面粉（普通）,黃油,糖,鹽,泡打粉,黑巧克力,淡奶油,牛奶,雞蛋
綜合評分 8.4
巧濃層趣司康
綜合評分 8.4
這是一款單吃就很好吃的司康∼ 加入了黑巧和少量淡奶油使司康本身很耐回味 不用揉的很均勻 吃到黑巧會有一層層濃與淡的味道差異 減少了黃油的用量有低調的華麗感哈哈哈
用料
做法
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1.黃油切小塊軟化後 與混合的面粉 糖 鹽 泡打粉 充分揉搓均勻形成顆粒粉狀 2.黑巧融化成膏狀 倒入面粉中 再加入淡奶油 牛奶 蛋液 大致混合均勻（直接帶手套抓面團混合更方便 不要過度揉）
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3.在撒了干粉的面板上 把面團 開並重復 開折疊3-4次 4.把面團攏成圓餅形 切成八份
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5.烤箱預熱180度 6.刷剩余蛋液 （面團本身會因黑巧有顏色差異 花紋也很漂亮）
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180度 20分鐘 觀察上色蓋錫紙
小貼士
不要把黑巧全部揉開揉進面團 大致混合就好了∼最後你會發現沒揉開的地方吃到非常驚喜
所在的分類
相關食譜
「發酵麪糊部分」,高筋麪粉,水,酵母,「酥麪糰部分」,低筋麪粉,全麥麪粉（也可全用低筋）,鹽,糖,黃油,淡奶油（或牛奶）,小蘇打,泡打粉,「餡料」,廣式臘腸,小香蔥或洋蔥酥（可不放）
綜合評分 9.6
低筋麪粉,黃油,糖,牛奶,泡打粉,Parmesan粉,Cheese cream,Cheddar,鹽,蛋黃液
綜合評分 7.7
甜菜根,低筋麪粉,泡打粉,蘇打粉,糖,鹽,黃油,黑巧克力,雞蛋,香草精,開心果,刷表面材料
綜合評分 8.7
低筋麪粉,抹茶粉,純糖粉,泡打粉,總統牌無鹽黃油,鹽,總統牌淡奶油,水滴巧克力豆
綜合評分 9.3
黃油,糖,低粉,抹茶粉,泡打粉,牛奶,鹽之花（可省）,紅豆沙,紅豆
綜合評分 7.7
低筋粉,高筋粉,無鹽黃油（切小塊放冰箱備用）,冷水,鹽,鵪鶉蛋,中型洋蔥,牛肉切小塊（這次只能拿絞肉代替了）,黑胡椒,干香草（百里香 牛至 ）,粗玉米粉
綜合評分 7.1
中筋面粉,泡打粉,白糖,鹽,黃油,淡奶油,雞蛋,葡萄干,雞蛋液（刷表面）,粗粒砂糖（撒在表面）
綜合評分 8.8
低筋面粉,黃油,細砂糖,奶粉,水,泡打粉,蛋黃,鹽,巧克力豆（或切碎的黑巧克力）
綜合評分 9.5
主麪糰,中粉,全麥粉,泡打粉,小蘇打,鹽,褐色糖(沒有，可用紅糖或者黃糖替代),黃油,燕麥片,鮮奶油,高粉天然酵種(含水量為100%),葡萄乾或者藍莓幹其他果乾
綜合評分 7.8