黑胡椒雞肉蘑菇芝士派 派 低筋麪粉（派皮用）,黃油（派皮用）,全蛋液（派皮用）,雞裏脊肉（餡料）,洋蔥 口蘑（餡料）,雞蛋（餡料）,牛奶（餡料）,淡奶油（餡料）,鹽 油 黑胡椒碎 馬蘇裏拉芝士（餡料）,料酒 生抽（醃製雞肉） 綜合評分 9.2
春筍百葉包 燜 春筍400克,培根4大片,大骨高湯（或肉高湯）800ml,百葉（薄豆腐皮）1-2大張,肉餡250克,料酒1大勺,鹽1小勺,糖 1小勺,蛋清1個,香油1小勺,幹澱粉1小勺,胡椒粉少許,香蔥適量,生薑適量,（1小勺=5ml，1大勺=15ml）,（調味料請試味酌情增減） 綜合評分 8.4