臘肉,蘿蔔乾,幹辣椒,紅青椒,蔥,姜,蒜,花椒,鹽,生抽,料酒
綜合評分 7.9
醃肉蘿蔔乾
綜合評分 8.4
用料
做法
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肉煮二十分鐘切薄片，蘿蔔乾用水泡一下擠幹水分備用
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鍋內油燒熱，放花椒、幹辣椒炸香加入肉翻炒
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香後加蔥薑蒜煸香，倒入蘿蔔條、鹽、醬油同炒
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出鍋前加入雞精即可出鍋
小貼士
蘿蔔條沒泡好可以加一點水燜一下。
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