＃慕斯 全部分類

偽抹茶慕斯

慕斯

淡奶油,細砂糖,抹茶粉（慕斯體）,抹茶粉（裝飾）,糖粉,吉利丁片,4寸模具

綜合評分 9.6

藍莓慕斯蛋糕

慕斯

餅底︰消化餅或奧利奧,餅底︰黃油,慕斯︰芝士,慕斯︰吉利丁,慕斯︰藍莓醬,慕斯︰淡奶油,慕斯︰糖,慕斯︰君度酒,鏡面︰吉利丁,鏡面︰藍莓醬

綜合評分 8.6

凍慕斯配重乳酪

慕斯

乳酪蛋糕層,奶油奶酪,牛奶,蛋黃,蛋白,砂糖,玉米澱粉,黃油,慕斯層,牛奶巧克力,丁吉利片,牛奶,淡奶油

綜合評分 9.5

香橙乳酪慕斯蛋糕

慕斯

手指餅干,芒果橙汁凍,香橙乳酪慕斯

綜合評分 7.7

芒果慕斯

慕斯

芒果肉,君度橙酒,吉利丁片,甜奶油,白砂糖,戚風蛋糕底

綜合評分 7.6

玫瑰慕斯布丁杯

慕斯

吉利丁片,牛奶,糖,蛋黃,糖玫瑰,淡奶油

綜合評分 7.4

自制檸檬白巧克力慕斯

慕斯

戚風或海綿蛋糕片,檸檬,檸檬果汁或水,白砂糖,奶油芝士,蛋黃,吉利丁,白朗姆酒,淡奶油,白巧克力,香草精

綜合評分 7.7

彩虹慕斯蛋糕

慕斯

戚風蛋糕片,淡奶油,櫻桃,芒果,火龍果,牛奶,砂糖,吉利片,鏡面,糖,純淨水,檸檬,櫻桃、芒果

綜合評分 9.2

芒果酸奶慕斯

慕斯

戚風蛋糕底6寸,芒果（慕斯泥量）,酸奶（慕斯泥）,淡奶油（慕斯泥）,淡奶油（融化吉利丁片）,白砂糖（打發淡奶油用）,芒果（鏡面）,純淨水（鏡面）,白砂糖（鏡面）,吉利丁片（慕斯泥）,吉利丁片（鏡面）

綜合評分 7.0

海浪慕斯 （側重于海浪部分••）

慕斯

慕斯蛋糕,rio藍色雞尾酒,魚膠片,白巧克力,椰蓉,消化餅干,巧克力　膠模

綜合評分 9.0