三色慕斯 慕斯 第一層色︰巧克力慕斯,牛奶:50克,吉利丁片:1片(5克),黑巧克力:20克,奶油:90克,君度酒:3克,第二層色︰芒果慕斯,牛奶:50克,吉利丁片:1片,芒果肉餡:80克,淡奶油:90克,君度酒:2克,檸檬汁:5克 綜合評分 8.8
雙層草莓藍莓慕斯蛋糕【好事成雙、莓開二度】 慕斯 消化餅干,黃油,雞蛋,細砂糖,低筋粉,黃油,牛奶,草莓,藍莓,細砂糖,朗姆酒,奶油奶酪,淡奶油,糖粉,酸奶,魚膠片,魚膠片,水,草莓、藍莓,淡奶油 綜合評分 7.6
切開有驚喜-心形夾心慕斯蛋糕 慕斯 6寸戚風蛋糕,草莓(心形夾心),吉利丁片(心形夾心),淡奶油(心形夾心),糖粉(心形夾心),Kiri奶油奶酪(香草乳酪慕斯),淡奶油(香草乳酪慕斯),吉利丁片(香草乳酪慕斯),糖粉(香草乳酪慕斯),牛奶(香草乳酪慕斯) 綜合評分 8.7
櫻花酸奶草莓慕斯(8吋) 慕斯 雞蛋(蛋糕層),細砂糖加入蛋白(蛋糕層),糖粉加入蛋黃(蛋糕層),低筋面粉(蛋糕層),牛奶(蛋糕層),草莓(草莓乳酪層),奶油奶酪(草莓乳酪層),檸檬汁(草莓乳酪層),冷水(草莓乳酪層),吉利丁片(草莓乳酪層),細砂糖(草莓乳酪層),動物性淡奶油(草莓乳酪層),原味酸奶(酸奶慕斯層),吉利丁片(酸奶慕斯層),檸檬汁(酸奶慕斯層),細砂糖(酸奶慕斯層),動物性淡奶油(酸奶慕斯層),櫻花(水晶層),雪碧(水晶層),吉利丁片(水晶層) 綜合評分 8.6