＃油酥 全部分類

無糖素油版五仁月餅

月餅

油皮,中筋粉,葵花子油,水,鹽,酥皮,中筋粉,葵花子油,五仁餡料,葵花籽仁,花生仁,核桃仁,扁桃仁,白芝麻,葵花子油,水,高度白酒,熟中筋粉,鹽

綜合評分 7.9

蛋黃酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品

烘焙

中筋面粉,糖,低筋面粉,紅豆沙,豬油,水,豬油,咸蛋黃

綜合評分 8.0

桃花酥∼《三生三世十里桃花》

烘焙

油皮︰,低面,豬油,糖粉,溫水,酥皮︰,低面,豬油,粉紅色素,內餡︰,紅豆沙,裝飾︰,蛋黃、芝麻

綜合評分 7.6

太後餅

餅

桂皮面,鹽,豬油,蜂蜜,面粉,大料面,花椒面

綜合評分 8.0

美味葡撻

家常菜

牛奶,細砂糖,淡奶油,煉奶,蛋黃,蛋撻皮(俏農)

綜合評分 8.5

蔥油偽金絲餅

餅

中筋面粉,溫水（冬天）,鹽,糖,酵母,蔥花、油

綜合評分 8.0

蔥油餅

快手菜

面粉1,開水,冷水,面粉2,豬油,蔥油,蔥花,八角,鹽,芝麻

綜合評分 9.3

簡單無黃油版蘇打餅干

餅干

低筋面粉,牛奶,純淨水,干酵母,小蘇打,糖粉,玉米油,食用鹽

綜合評分 7.2

英式牛肉黑啤派 Steak & Guinness pies

派

牛排或牛柳肉（別太肥）,麪粉,橄欖油，黃油,洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,口蘑,Guinness 黑啤,西紅柿,雞蛋,迷迭香rosemary,香葉,冷凍印度拋餅皮,牛肉高湯,大蒜

綜合評分 9.8

叉燒酥，內有極簡叉燒肉餡料做法

糕點

中筋麪粉,細砂糖,豬油,全蛋液,清水,中筋麪粉,豬油,無鹽黃油,叉燒肉,李錦記叉燒醬,刷面蛋黃,熟白芝麻

綜合評分 8.5