方子轉自最棒寶貝微博方子 藍莓醬的製作: 材料: 藍莓500g 麥芽糖100g 黃金幼砂糖100g 檸檬汁(一個檸檬的汁) 製作過程: 1、藍莓洗淨瀝水; 2、檸檬汁加藍莓在耐酸的鍋中拌勻加熱; 3、沸騰後改小火煮5分鐘,中途不停攪拌; 4、加入麥芽糖繼 醬 新鮮藍莓500G,黃冰糖100G 綜合評分 9.0
熱乾麪製作全解-包括鹼面及辣蘿蔔製作方法 面 A1-辣蘿蔔原料-日本大根(黃色醃蘿蔔),A2-剁椒醬,A3-鹽,B1-熟白芝麻,B2-熟黑芝麻,B3-芝麻油,C1-中筋麪粉或高筋麪粉,C2-水,C3-食用鹼(或Baking Soda),C4-鹽 綜合評分 8.4
星空馬卡龍製作方法(聖誕節彩蛋:餅身的製作) 甜品 A美國特細大杏仁粉,A舒可曼純糖粉,A室溫蛋白,B純淨水,B舒可曼細砂糖,C室溫新鮮蛋白,C蛋白粉,法國dr色粉天藍色,法國dr色粉粉紅色,法國dr白色色粉,法國dr金蜜色粉 綜合評分 8.0
Whoppie pie!巧克力無比派~超詳細含buttermilk製作 派 牛奶,檸檬汁,黃油,白砂糖+紅糖,鹽,黑巧克力,可可粉,黑咖啡粉,低筋麪粉,泡打粉,棉花糖,kiri奶油乳酪,淡奶油,糖,香草精 綜合評分 9.4