好料理

（2）淺色海洋 全部分類

黃瓜涼湯 ∼ 오이냉국
快手菜
黃瓜,蔥（輪切）,紅辣椒,青辣椒,水,食醋,檸檬汁（或其他淺色果食醋）,金槍魚露或湯醬油,食糖,蒜末,鹽,芝麻
綜合評分 9.5
肉末茄子蓋飯
蓋澆飯
紫皮茄子（淺色一點的）,五花肉末,米飯,蒜茸,剁椒,海天蠔油
綜合評分 7.8
自制涼帽饅頭
饅頭
面粉,白糖,南瓜泥,紅心火龍果,酵母
綜合評分 7.7
鏡面分層慕斯蛋糕
慕斯
深色層,吉利丁粉,冷水（泡吉利丁用）,草莓,糖,淡奶油,淺色層,吉利丁粉,冷水（泡吉利丁用）,酸奶,糖,淡奶油,鏡面層,吉利丁粉,冷水（泡吉利丁用）,紅曲粉,熱水（衝紅曲粉）
綜合評分 8.1
Fashion得不要不要的豹紋檸檬曲奇
曲奇
低筋麪粉,檸檬皮碎,檸檬汁,糖粉,黃油,竹碳粉,可可粉,粗砂糖
綜合評分 8.4
繽紛立體月餅
月餅
糯米粉,粘米粉,澄粉,糖粉,色拉油,牛奶,月餅餡,色素/果粉,熟糯米粉
綜合評分 7.0
油煎大蝦
煎
青蝦,蔥薑蒜,料酒,白糖,一品鮮醬油
綜合評分 8.3
肉末茄子蓋飯
蓋澆飯
紫皮茄子（淺色一點的）,五花肉末,米飯,蒜茸,剁椒,海天蠔油
綜合評分 8.7
花生小冷盤
冷盤
花生,胡蘿蔔,芹菜,生抽,醋,老乾媽,鹽,白芝麻,香油
綜合評分 8.2
「藍色彼岸」&「海洋之心」酸奶慕斯
慕斯
法式海綿蛋糕胚,全蛋,黃油,白砂糖,低筋面粉,慕斯層,原味酸奶,淡奶油,細砂糖,檸檬汁,吉利丁片,酒凍層,深海層,藍橙力嬌酒,雪碧,吉利丁片,淺海層,藍橙力嬌酒,雪碧,吉利丁片,沙灘層,花生醬曲奇,巧克力貝殼,白巧克力,色拉油,牛奶
綜合評分 9.6