摩卡漩渦樹樁造型蛋糕卷 蛋糕卷 食材一、（蛋糕胚）,30cmX30cm烤盤一個或者28cmX28cm烤盤一個份,全蛋液,細砂糖,低筋麪粉（超級麪粉）,無鹽黃油,牛奶,速溶咖啡,食材二、（摩卡奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,速溶咖啡,熱水,食材三、（果子露）,速溶咖啡,熱水,細砂糖,食材四、（裝飾用的打發奶油）,淡奶油,細砂糖（或糖粉）,食材五、（表面裝飾）,核桃,糖粉 綜合評分 8.3
玫瑰布朗尼芝士蛋糕 | 8寸 蛋糕 1.蛋糕底部分,消化餅干,黃油,2.布朗尼部分,黃油,黑巧克力,細砂糖,雞蛋,原味酸奶,中筋面粉,3.芝士蛋糕部分,奶油奶酪,細砂糖,雞蛋,香草精,原味酸奶,4.飾面,巧克力粉,干玫瑰花 綜合評分 8.0
巧克力咖啡奶油蛋糕 蛋糕 ＃蛋糕胚＃,普通面粉,細砂糖,上等可可粉,蘇打粉,無鋁泡打粉,鹽,酪奶╱酪漿（buttermilk),植物油,特大雞蛋，室溫,香草精,室溫咖啡溶液,＃咖啡奶油＃,濃縮咖啡,淡奶油，打發用,細砂糖,＃榛果餅干酥＃,＃杏仁餅干＃,黃油,紅糖,杏仁粉,面粉,＃榛果脆酥＃,杏仁餅干碎,熟榛果仁碎,黃油,巧克力塊,能多益（Nutella)榛果巧克力醬 綜合評分 8.5
芒果慕斯蛋糕 蛋糕 一、蛋糕底（8寸圓模，6寸的話用量減半）,低筋麪粉,葵花籽油（其他油味道太重）,雞蛋,泡打粉,白糖,二、芒果慕斯,芒果,動物性淡奶油,魚膠粉（或者等量吉利丁片）,白蘭地/檸檬汁,菠蘿味QQ糖,橙汁,白糖 綜合評分 7.2
芒果慕斯蛋糕 蛋糕 一、蛋糕底（8寸圓模，6寸的話用量減半）,低筋麪粉,葵花籽油（其他油味道太重）,雞蛋,泡打粉,白糖,二、芒果慕斯,芒果,動物性淡奶油,魚膠粉（或者等量吉利丁片）,白蘭地/檸檬汁,菠蘿味QQ糖,橙汁,白糖 綜合評分 8.3