（主面團）高筋面粉 全部分類

天然酵母黑麥牛奶餐包

烘焙

發泡酵頭,高筋粉,黑麥粉,水,黑麥固體酵頭,高筋粉,黑麥粉,常溫下的牛奶,白砂糖,黃油,鹽,酒漬葡萄干

綜合評分 9.7

面包與手套膜

面包

下廚房高分吐司水量,大師級吐司組織

綜合評分 7.9

液種包子

包子

面粉,水,酵母

綜合評分 8.6

瞎鼓搗小餐包❤（無蛋無奶中筋粉版）

面包

面粉,糖,鹽,水,酵母,黃油,葡萄干,白芝麻黑芝麻

綜合評分 8.7

號稱零失敗瑪格麗特的方子我怎麼覺得還是失敗了

早餐

黃油,色拉油,熟蛋黃,糖粉,低筋面粉,玉米澱粉,鹽

綜合評分 9.2

全麥面包，全麥吐司(一次發酵)佳木木烘焙用品

面包

高粉,全麥面粉,酵母,鹽,奶粉,糖,可可粉,溫水

綜合評分 9.4

肉桂香蕉干果核桃全麥土司

吐司

全麥面粉,牛奶,香蕉,糖,黃油,酵母,干果仁（熟核桃仁，葡萄干，腰果，杏仁，桂圓，碧根果…）,燕麥,肉桂粉

綜合評分 7.4

浦江風味小吃——米篩爬

小吃

面粉,酵母,水

綜合評分 8.3

中粉中種土司

吐司

中粉（普通面粉）A,水A,酵母A,全脂奶粉A,高粉B,白砂糖B,鹽B,水B,玉米油B

綜合評分 7.2

《割口發燒友的面包》—— 芝麻山形吐司

吐司

高筋粉,天然酵母生種,砂糖,鹽,水,芝麻油,白芝麻，黑芝麻,高筋粉,100%天然酵種,水,其他材料不變

綜合評分 8.2