（主面團）高筋面粉 全部分類

普粉+無黃油版經典白土司

吐司

普通面粉,水或牛奶,糖,鹽,奶粉,酵母,植物油（無味）

綜合評分 8.6

灰常容易上手零失敗的曲奇餅制作

曲奇

黃油,糖粉,雞蛋,面粉

綜合評分 8.1

南瓜小饅頭

饅頭

低筋面粉,溫牛奶或溫水（不超過40度）,酵母,糖,去皮生南瓜

綜合評分 8.0

咖啡小花

曲奇

黃油,冰糖粉,高筋粉,玉米澱粉,可可粉,雞蛋,黑咖啡粉,熱水,香草精

綜合評分 10.0

蜂蜜南瓜饅頭 繡球饅頭造型太萌了(￢∀￢)σ

饅頭

南瓜,面粉,蜂蜜,水,酵母

綜合評分 8.6

平底鍋之巧克力杏仁餅干（加粘米粉）

平底鍋

低筋面粉,黃油,全蛋液（也可以替換成全蛋黃液）,粘米粉,檸檬汁（可不用）,可可粉,杏仁片,白砂糖,鹽

綜合評分 8.4

史上最全--吐司制作詳解（博世4405廚師機揉手套膜）附︰吐司失敗原因大解析！

吐司

面粉,液體（蛋加水，蛋加奶，蛋加淡奶油…純水也可）,鹽,黃油,即發型酵母（推薦法國金燕子）

綜合評分 9.8

超級簡單的小面包

面包

普通面粉或者高粉,細砂糖,酵母,牛奶,雞蛋,鹽,備用的︰,色拉油

綜合評分 8.6

心要融化啦，超柔中種吐司（妃娟全中種改良版）

吐司

高粉,砂糖,酵母,牛奶,淡奶油,蛋白,黃油,輔料,蛋白,砂糖,鹽,酵母,奶粉,黃油,低粉

綜合評分 9.2

肉松小餐包

烘焙

澳大利亞麥芯粉,水,肉松,無鹽黃油,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋液,即發干酵母

綜合評分 7.7