(分量僅供參考,甜鹹根據自己口味調整) 全部分類

1分鐘製作麥香蛋糕(可以根據自己的喜好新增果仁等食物,蛋糕粉鵬泰超市調料區有賣。)
甜品
蛋糕粉(可以根據需要來新增),雞蛋(跟蛋糕粉的用量要一致),使用油(買來的蛋糕粉背面有註釋),微波爐容器
綜合評分 8.2
葡式蛋撻 (參考君之版)
西式早餐
葡式蛋撻皮,淡奶油,牛奶,煉乳,蛋黃,細砂糖,低筋粉
綜合評分 7.3
蛋黃蓮蓉月餅~僅供自己參考
月餅
普通麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,鹹蛋黃,白蓮蓉
綜合評分 7.2
簡單蛋糕造型參考
蛋糕
奶油
綜合評分 7.1
槐花餅甜鹹兩吃
槐花,雞蛋,中筋麪粉,甜味:,蜂蜜,糖粉,奶粉,鹹味:,鹽,花椒粉
綜合評分 9.4
槐花餅甜鹹兩吃
槐花,雞蛋,中筋麪粉,甜味:,蜂蜜,糖粉,奶粉,鹹味:,鹽,花椒粉
綜合評分 8.5
奶鹽蘇打餅干 (配方參考君之)
餅干
水油皮︰,富強粉(火一般中筋面粉)100g,水40g,黃油20g,小蘇打1/8小勺(0.625ml),鹽1/8小勺(0.625ml),干酵母1/2小勺(2.5ml)
綜合評分 8.3
超詳細牧羊人派做法(參考Gordon Ramsey方子)
羊肉(牛肉)末,芹菜,洋蔥,牛肉(雞肉)高湯,迷迭香 Rosemary,百里香 Thyme,鹽,現磨黑胡椒,醬油,紅酒,番茄膏 tomato paste,土豆,雞蛋黃,帕瑪森芝士,鹽,黑胡椒,黃油
綜合評分 8.3
香芋牛奶冰激凌(參考福田淳子方)
冰淇淋
檳榔芋(蒸熟去皮後),牛奶(奶粉沖泡的話1:9),蛋黃,綿白糖,安佳淡奶油
綜合評分 7.0
火腿披薩-參考君之配方
披薩
麪粉,水,橄欖油,細砂糖,乾酵母,鹽,奶粉,自制披薩醬,火腿,香腸,胡蘿蔔,西蘭花,口蘑,芝士粉,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 9.7