好料理

（蛋白層）糖 全部分類

柔軟香甜的鮮橙巧克力手撕麪包
軟麪包
高筋麪粉,酵母粉,牛奶（90-100華氏度、32-37.7攝氏度）,大號雞蛋,高筋麪粉,白砂糖,鹽,無鹽黃油（室溫）,無鹽黃油（室溫）,鮮榨橙汁,橙皮屑,白砂糖,苦甜巧克力豆,糖粉,鮮榨橙汁,橙皮屑,蛋黃（烤前刷表面用）
綜合評分 7.2
椰香咖啡戚風蛋糕
咖啡
雀巢三合一咖啡,開水,蛋黃,蛋白,細砂糖,低筋面粉,油,椰子粉
綜合評分 7.0
50%全麥香蕉面包
面包
黃油,黃糖/紅糖,雞蛋,香蕉,全麥粉,普通面粉/中粉,蘇打粉,泡打粉
綜合評分 9.6
Absolute Best Brownie
蛋糕
無鹽黃油,苦甜巧克力（最好選用70%以上巧克力含量的）,鹽,白砂糖,香草香精,大號雞蛋,中筋麪粉,核桃/pecan/榛子/杏仁
綜合評分 9.4
煙燻三文魚菠菜蛋卷
西式早餐
新鮮菠菜,新鮮羅勒,新鮮切碎的蒔蘿,煙燻三文魚,蛋黃,蛋白,奶油乳酪,半個檸檬榨汁，半個檸檬皮屑,鹽和黑胡椒
綜合評分 8.3
嘔心瀝血的戚風蛋糕（附送失敗原因大彙總）
蛋糕
6寸陽極活底模一個,色拉油,牛奶,低筋麪粉,玉米澱粉,蛋黃,蛋白,綿白糖,檸檬汁,鹽
綜合評分 8.6
《櫻桃酒》無任何新增劑噠
酒
櫻桃（去核）,冰糖,罐子
綜合評分 8.6
煙燻三文魚菠菜蛋卷
西式早餐
新鮮菠菜,新鮮羅勒,新鮮切碎的蒔蘿,煙燻三文魚,蛋黃,蛋白,奶油乳酪,半個檸檬榨汁，半個檸檬皮屑,鹽和黑胡椒
綜合評分 9.7
經典紅豆糖水
糖水
紅豆,磚糖,鹽
綜合評分 9.7
電飯鍋蛋糕（分蛋海綿）
蛋糕
雞蛋,白糖,低筋麪粉,全脂奶粉,黃油,烘焙油紙
綜合評分 7.6