植物油 全部分類

優雅烘焙第6集︰戚風蛋糕背後的故事--完全攻略加強版

視頻菜譜

模具︰8寸蛋糕圓盤,蛋糕粉(低筋面粉）,白糖,鹽,泡打粉,植物油 （最好色拉油）,蛋黃,水,香草精,蛋清,白糖,塔塔粉 也可用幾滴檸檬汁或白醋代替

綜合評分 7.6

草莓瑪芬（傳統法）

馬芬

低筋面粉,泡打粉,雞蛋,植物油,牛奶,赤砂糖,鹽,新鮮草莓

綜合評分 8.3

蔓越莓餅干 植物油

餅干

低筋面粉,黃油,蔓越莓,玉米油,雞蛋,砂糖

綜合評分 8.5

低糖低脂版巧克力杏仁馬芬

馬芬

自發粉/低筋面粉,可可粉,泡打粉,雞蛋,牛奶,植物油,香草精,糖,杏仁片

綜合評分 9.4

Best Red Velvet Cupcakes(相對低脂版)

蛋糕

蛋糕粉,可可粉,糖,植物油,雞蛋（室溫）,紅色素（不好意思這個真沒辦法估計，看著給吧 反正不重要hhh）,香草精,buttermilk（沒有請看小貼士）,蘇打粉,白醋（看著給吧比蘇打粉多點 倫家找不到醋的兌換比例）,鹽

綜合評分 9.8

檸檬杏仁果干蛋糕（低脂無麩質版）

蛋糕

杏仁粉,雞蛋,砂糖,新鮮檸檬皮屑,無味植物油,葡萄干1把按口味增減,朗姆酒,檸檬汁幾滴可不加

綜合評分 8.8

青井的酸奶戚風

青井老師

蛋黃,植物油,酸奶,低筋面粉,蛋白,白砂糖

綜合評分 8.1

中筋湯種吐司（植物油版）

吐司

湯種,普通面粉,水,主面團,普通面粉,雞蛋,白糖,鹽,酵母,水或牛奶,植物油

綜合評分 8.6

酸奶油椰蓉檸香瑪芬

馬芬

雞蛋,植物油,低粉,椰蓉,酸奶油,糖粉,蘇打粉,泡打粉,檸檬皮屑

綜合評分 9.8

紅絲絨杯子蛋糕

烘焙

雞蛋,植物油,涼開水,低粉,紅曲粉,可可粉,細砂糖,藍風車淡奶油,細砂糖

綜合評分 8.3