低筋面粉,泡打粉,雞蛋,植物油,牛奶,赤砂糖,鹽,新鮮草莓
綜合評分 8.3
將油,雞蛋和牛奶混合,再加入糖和鹽,攪勻。
把草莓切成丁,放入混合好的液體中。
把低粉和泡打粉混合後篩入液體中,用刮刀從下往上翻拌,注意不要打圈,拌到面粉剛好溶入液體就可以了。
面糊倒入模具,放進預熱好的烤箱,中層,180度上下火,烘焙20-30分鐘。
植物油我用的茶樹油,玉米油,花生油應該都可以,另外面糊拌好後要立即烘焙,不然會影響膨脹性。