好料理

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烤箱自制廣式燒鴨
宴客菜
鴨,薑末,蒜蓉,蔥末,鹽,糖,老抽,紹酒,玫瑰露酒,雞精,五香粉,蜂蜜,白醋,肉骨湯
綜合評分 8.5
羊駝餅干（bada小美的方子）
餅干
黃油,糖粉,蛋液,低粉,草莓粉,融化的白巧克力（蛋白霜、黑巧克力）
綜合評分 9.0
[zz 唯美味]瑪德琳蛋糕配巧克力醬（12人份）
蛋糕
cake flour（低筋粉，蛋白質9%以下）cake flour,泡打粉baking powder,檸檬皮碎,egg,sugar,butter,honey,淡奶油 whipping cream,dark chocolate chip(70%)
綜合評分 7.4
奶香曲奇
奶香
黃油,糖粉,蛋液,高筋粉,玉米澱粉,奶粉
綜合評分 8.5
聖誕糖霜姜餅
聖誕節
無鹽黃油,糖粉,雞蛋,蜂蜜,可達怡姜餅調味粉,小蘇打,低筋面粉,蛋清,糖粉,檸檬汁，色素，裝飾糖等
綜合評分 7.5
翻譯幾款常見的奶油霜（六）---奶油奶酪霜
奶油霜
奶油奶酪（室溫軟化）,黃油（室溫軟化）,細砂糖或糖粉,鹽,香草精
綜合評分 9.5
翻譯幾款常見的奶油霜（一）---美式奶油霜American Buttercream Frosting
奶油霜
無鹽黃油（室溫）,糖粉,牛奶,香草精華,鹽
綜合評分 9.6
簡單酸奶小面包的做法
面包
同上
綜合評分 7.5
冰皮月餅（有超級詳細教程，新手必備）
月餅
冰皮月餅粉,植物油,純牛奶,餡料
綜合評分 8.1
快手版熱松餅or蘋果蛋糕（來自堀井和子《日ぼ》中文版第7期）
蛋糕
雞蛋,蜂蜜,糖,牛奶,無鹽黃油,粉類︰,低筋面粉,泡打粉,小蘇打,表面裝飾︰,蘋果,糖粉
綜合評分 8.5