刮刀 全部分類

黑森林蛋糕

蛋糕

可可戚風蛋糕胚(八寸):,低筋面粉,可可粉,雞蛋,細砂糖(加入蛋黃),細砂糖(加入蛋白),水或牛奶,玉米油(無味植物油),烤箱170度中下層,裝飾:,淡奶油,細砂糖,德芙巧克力,黑櫻桃罐頭,朗姆酒

綜合評分 9.9

維吾爾餅干

餅干

雞蛋,無味食用油,酸奶,蜂蜜,糖粉,面粉,蘇打粉,泡打粉

綜合評分 8.0

元宵節的榴蓮湯圓&鮮肉湯圓

元宵節

糯米粉,開水,發酵黃油,砂糖,鹽,新鮮榴蓮

綜合評分 7.7

迷你輕乳酪蛋糕

蛋糕

雞蛋,奶油乳酪,牛奶,低筋面粉,黃油,糖粉

綜合評分 9.7

千層蛋糕/班戟皮/可麗餅

蛋糕

雞蛋 1,黃油,純牛奶,細砂糖,鹽,預拌粉

綜合評分 8.0

完美逆襲的香橙蛋糕（詳細做法+小貼士）

蛋糕

各類橙子,水,糖,黃油,白砂糖,紅糖（可以用白糖替換）,普通面粉,低筋面粉,泡打粉,小蘇打(可選）,雞蛋,酸奶,香草精,好用的小刀,8寸烤盤，最好是固定底的

綜合評分 8.5

抹茶曲奇

曲奇

黃油（室溫軟化）,牛奶,細砂糖,低粉,細鹽,抹茶粉,布裱花袋,中號八齒裱花嘴,　膠刮刀、烤盤、油紙

綜合評分 9.7

舒芙蕾芝士蛋糕

烘焙

奶油乳酪,淡奶油,全脂牛奶,白砂糖,無鹽黃油,雞蛋,低筋面粉,香草精

綜合評分 7.5

百分百成功蛋糕卷

蛋糕

雞蛋,低粉,砂糖,吉士粉,黃油,煉乳,稀奶油,檸檬汁

綜合評分 9.5

酸奶蛋糕

早餐

酸奶 100,雞蛋 4,低筋面粉 45,玉米澱粉 25,砂糖 80,檸檬汁,玉米油 30 克,鹽 1 克 /或一小撮

綜合評分 8.6