干果 全部分類

小嶋的 谷物風味 杯子蛋糕

早餐

無鹽黃油（室溫軟化）,A.細砂糖,A.雞蛋（室溫回溫）,A.牛奶（室溫回溫）,B.低筋面粉,B.泡打粉,C.全麥粉,C.燕麥片,C.核桃仁（烤箱調至150度，烤7-8分鐘，切成粗顆粒）,C.葡萄干（先用溫水泡一下）,C.杏干（用水快速沖洗一下，切成5毫米的小塊）

綜合評分 8.1

牛軋糖（棉花糖）

甜品

棉花糖,花生（各種干果）,黃油,奶粉

綜合評分 9.8

聖誕樹千層豆沙面包

面包

主面團︰蛋清34g，奶粉30g，鹽7g，細砂糖70g，黃油20g 。,內餡︰紅豆沙400g、液態黃油30g。,表面裝飾︰蛋液20g，各色干果適量。

綜合評分 9.8

海參蛋羹配全麥面包

早餐

海參蛋羹用料,海參,雞蛋,鹽,海鮮醬油,全麥面包用料,全麥面包粉,水,酵母,鹽,白砂糖,燕麥片干果,蔓越莓

綜合評分 8.2

冬日沙拉•warm winter salad

沙拉

南瓜,西葫蘆,胡蘿卜,香梨,干果堅果,藜麥,金槍魚罐頭

綜合評分 8.6

電飯煲戚風簡單改良版

電飯煲

普通面粉,玉米澱粉,雞蛋,糖（糖粉、白砂糖、綿白糖均可）,植物油,干果,泡打粉（可省略）

綜合評分 8.9

泰式椰汁菠蘿飯

飯

米飯（隔夜最佳）,菠蘿,鮮海蝦,臘腸,歐式雜菜,葡萄干,腰果/杏仁,椰漿粉,醬油

綜合評分 8.8

柔軟的香蕉蛋糕

蛋糕

色拉油(或是融化的黃油）,白砂糖,雞蛋,中粉,泡打粉,小蘇打,熟香蕉,煉乳（或是牛奶/淡奶油）,朗姆酒,芝麻（可替換任何自己喜歡的干果）

綜合評分 7.5

隨心所欲面包卷

面包卷

主料︰,面包粉,牛奶,耐高糖高活性干酵母,全蛋液（放入面粉中）,黃油,細砂糖,鹽,輔料︰,花生醬,碎花生,肉桂粉,紅糖,粗粒白砂糖,隻果醬,藍莓醬,沙拉醬,黑芝麻,白芝麻,培根片,葡萄干,朗姆酒,紅豆沙

綜合評分 8.9

老濟南茶湯

快手早餐

小米面（熟）,開水,紅糖,白糖,各色干果,山楂糕,青紅絲

綜合評分 8.8