澱粉 全部分類

天熱就做涼粉吃

小吃

綠豆澱粉,冷水（調糊用）,冷水（煮涼粉用）,黃瓜,花生米,生抽,香醋,白糖,蠔油,香油,老乾媽或辣椒油,蒜泥,鹽,香菜

綜合評分 7.2

自制腸粉

廣東小吃

1.米漿,粘米粉,玉米澱粉,小麥澱粉（澄粉）,水,2.醬汁,生抽,老抽,耗油,糖,鹽,水,冬菇粉,紅蔥頭,油

綜合評分 7.8

家常酸辣涼粉

辣

綠豆澱粉,水

綜合評分 8.0

【圓滿素食】補鈣一流丨豌豆涼粉

素食

黃涼粉用料：豌豆粉,黃涼粉用料：澄粉（小麥澱粉）,黃涼粉用料：魔芋粉,黃涼粉用料：鹽,白涼粉用料：澱粉（如土豆澱粉，玉米澱粉等）,白涼粉用料：澄粉,白涼粉用料：魔芋粉,白涼粉用料：鹽

綜合評分 9.7

黃油曲奇（香草、可可、咖啡、抹茶）

曲奇

A-黃油（無鹽）,A-細砂糖,A-糖粉,A-奶粉,B-雞蛋（全蛋液）,C-香草精,C-咖啡粉（速溶）,C-抹茶粉,D-低筋面粉,D-玉米澱粉/栗粉,C-可可粉

綜合評分 7.6

桂圓肉餅湯

餅

豬肉餡,姜,料酒,生抽,澱粉,鹽、雞精、糖,桂圓、紅棗

綜合評分 7.1

【素】川北涼粉---超級簡單的高大上涼菜

涼菜

綠豆澱粉,清水,老抽,醬油,生抽,豆瓣醬,蒸魚豉油,香油,香菜,炸花生碎,小米辣,油辣子（或者老干媽）,陳醋,蒜泥

綜合評分 9.0

椰香糯米餈

糕點

糯米粉,澄粉（小麥澱粉）,糖,椰漿,油,豆沙餡,椰蓉

綜合評分 7.7

意大利海鮮蘆筍炖飯

飯

橄欖油,黃油,蒜蓉,洋蔥碎,意大利米,白葡萄酒,雞湯,百里香,蘆筍,鮮蝦,青口貝,帕瑪森奶酪（提前切碎或者刨絲）,帕瑪森芝士粉

綜合評分 7.5

黃油曲奇（高粉版）

曲奇

黃油（無鹽奶油）,糖粉,全蛋液,高筋面粉,奶粉,玉米澱粉

綜合評分 7.3