麥芯粉 全部分類

50%全麥海綿酵頭土司

吐司

全麥粉(酵頭）,水（酵頭）,干酵母(酵頭）,全麥粉（主面團）,高筋面粉（主面團）,水（主面團）,鮮酵母（主面團）,麥芽粉（主面團）,鹽（主面團）,糖（主面團）,黃油（主面團）

綜合評分 8.6

麥麩蛋絲

早餐

麥麩粉,普通面粉（或高筋粉）,鹽,雞蛋,水

綜合評分 7.1

麪包機版全麥吐司

麪包機

黃油,鹽,砂糖,奶粉,高筋麪粉,全麥麪粉,乾酵母,牛奶（或水）

綜合評分 7.6

天然酵母100%全麥麪包餐包

麪包

全麥麪粉200克,鹽2-3克

綜合評分 7.9

高比例全麥麪粉麪包之基礎揉麪

麪包

全麥麪粉,高筋麪粉,室溫冷水,軟化黃油,糖,鹽,奶粉,安琪普通酵母

綜合評分 8.1

自制阿華田（MALTED MILK POWDER）

飲品

麥芽粉（malt powder),奶粉（全脂or 脫脂）,無糖可可粉

綜合評分 7.2

消化餅乾

餅乾

普通麪粉,全麥麪粉,黃油,全蛋液,紅糖,麥芽糖,泡打粉

綜合評分 8.6

韓國米汁 shikye

韓式

細麥芽粉,溫水（混合細麥芽粉用）,糯米,水（煮糯米用）,糖

綜合評分 9.5

消化餅乾

餅乾

普通麪粉,全麥麪粉,黃油,全蛋液,紅糖,麥芽糖,泡打粉

綜合評分 8.5

紅糖紅棗軟歐

小吃

金龍魚麥芯面粉,水,鹽,酵母,紅糖,橄欖油,紅棗（大顆）

綜合評分 8.8