波蘭種︰高粉 全部分類

波蘭酵種吐司

吐司

高粉,水,酵母,高粉,奶粉,牛奶,糖,雞蛋,鹽,酵母,黃油

綜合評分 9.0

波蘭種北海道吐司（三個）

吐司

波蘭酵頭,白砂糖,雞蛋,淡奶油,牛奶,高筋粉（王後吐司粉）,酵母,鹽,黃油

綜合評分 8.4

波蘭酵種吐司

吐司

高粉,水,酵母,高粉,奶粉,牛奶,糖,雞蛋,鹽,酵母,黃油

綜合評分 9.5

波蘭酵頭紅糖肉桂麪包

麪包

波蘭酵頭:,高筋粉,水,酵母,主麪糰:,牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋粉,奶粉,黃油,酵母,紅糖,肉桂粉

綜合評分 8.3

波蘭酵頭牛奶吐司

吐司

波蘭酵頭:,高筋粉,水,酵母,主麪糰:,牛奶,雞蛋,糖,鹽,高筋粉,酵母,奶粉,黃油

綜合評分 9.7

雞蛋酸奶吐司(惠宜，白燕高粉)

吐司

1，高筋粉(我用的惠宜或白燕),2，液體:雞蛋➕酸奶,雞蛋(我用的冰箱裏的土雞蛋),酸奶(我用的光明酸奶，冷藏的),3，酵母,4，糖,5，鹽,6，奶粉,7，黃油

綜合評分 8.9

全麥紅糖軟歐包（升級版）

歐式面包

波蘭種,全麥粉,干酵母,水,老面,T55或普通中筋面粉,干酵母,鹽,水,只取用100g其余按50g或者100g一份分好凍在冰箱,主面團,T65或普通高筋面粉,紅糖,鹽,干酵母,水,橄欖油,老面,主面團配料,黑芝麻,蔓越莓干,核桃

綜合評分 9.3

波蘭種麻薯面包（淡奶油）

面包

波蘭酵種,高粉（這次用的中粉）,水,酵母,主面團,高粉,淡奶油,糖,雞蛋（小）,鹽,酵母

綜合評分 8.4

波蘭種麻薯面包（淡奶油）

面包

波蘭酵種,高粉（這次用的中粉）,水,酵母,主面團,高粉,淡奶油,糖,雞蛋（小）,鹽,酵母,麻薯︰,糯米粉,玉米澱粉,牛奶,糖,玉米油

綜合評分 8.7

Polish種(波蘭種)吐司

吐司

高筋麪粉,水,酵母,高筋麪粉,雞蛋,奶粉,牛奶,細砂糖,鹽,酵母,無鹽黃油,蜂蜜,水

綜合評分 8.1