波蘭種︰水 全部分類

特好吃的波蘭方法麪包土司

麪包

一.酵頭,金像,牛奶,酵母,二.主麪糰,金像,雞蛋,奶粉,淡奶油,牛奶,黃油,糖,鹽,酵母

綜合評分 7.3

全麥鄉村麪包【曼達小館】

【視】曼食慢語

高筋麪粉,速溶酵母,速溶酵母,波蘭酵頭,全麥麪粉,高筋麪粉,水,鹽,速溶酵母

綜合評分 7.6

Poolish種（波蘭種）奶油乳酪香濃吐司～麪包機版

麪包機

高筋粉（波蘭酵頭）,水,乾酵母,高筋粉（主麪糰）,細砂糖,鹽,奶粉,奶油乳酪,蛋清一個,水,乾酵母,黃油

綜合評分 7.3

波蘭種土司(poolish種土司)

吐司

A波蘭酵頭︰高筋粉,水,活性干酵母,B主面團︰高筋粉,糖,雞蛋,奶粉,牛奶,鹽,活性干酵母,黃油

綜合評分 7.5

雜糧粥紅糖土司

早餐

紅豆,黑米,大米,花生,干玉米碎,高筋面粉,紅糖,酵母粉,牛奶,鹽,波蘭種︰,水,酵母粉,高筋面粉

綜合評分 8.7

紅棗核桃乳酪軟歐

早餐

波蘭種,水,高筋麵粉,乾酵母,主麪糰,高筋麪粉,水,紅糖粉（紅糖的話用水先泡開）,橄欖油,乾酵母,黑芝麻核桃粉（可以用料理機打磨）,核桃,鹽,紅棗（去核剪碎）,夾餡：奶油乳酪

綜合評分 7.9

PP甜麪包

麪包

波蘭種：水60克，麪包粉40克，酵母1克,1.牛奶80克，奶油20克、糖70克、鹽1克、奶粉適量、雞蛋50克、麪包粉220克、酵母4克,黃油20克、乳酪10克、20克

綜合評分 8.7

Polish種巧克力鄉村軟歐（附直接法）

面包

高筋面粉,水,干酵母,Polish種,高筋面粉,酵母,鹽,白砂糖,奶粉,黃油,水,法芙娜可可粉,耐高溫巧克力豆,蔓越莓干

綜合評分 9.3

波蘭酵種巧克力吐司（松下╱panasonic面包機版）

吐司

面包粉（金像）,水,干酵母（安琪）,面包粉（王後日式吐司粉）,細砂糖,奶粉,牛奶╱淡奶油/水,雞蛋,鹽,干酵母（安琪）,巧克力豆╱碎

綜合評分 8.9

波蘭酵種-香草奇亞籽歐包

歐式面包

波蘭酵種︰高粉,水,快速酵母粉,主面團︰顆粒粉,水,鹽,干迷迭香,奇亞籽,烘香的白芝麻,波蘭酵種,快速酵母粉,橄欖油

綜合評分 7.1