全蛋液（蛋糕體） 全部分類

草莓心聖誕杯子蛋糕

聖誕節

杯子蛋糕︰（8個）,黃油,紅糖,全蛋液,低筋面粉,泡打粉,蘇打粉,牛奶,巧克力,意式奶油霜︰,黃油,蛋白,砂糖（加入蛋白中）,水,砂糖（加入水中）,色素（綠）,裝飾︰,草莓,糖粉,裝飾糖

綜合評分 7.9

巧克力奶油蛋糕卷

蛋糕

全蛋式蛋糕體,雞蛋,細砂糖,牛奶,低筋面粉,夾心餡（甘納許醬）,淡奶油,白巧克力

綜合評分 7.1

福田淳子蛋糕卷--舒芙蕾蛋糕卷

蛋糕

舒芙蕾蛋糕體,無鹽黃油,牛奶,低筋面粉,蛋黃,蛋白,全蛋液,蜂蜜,砂糖,夾心內陷,鮮奶油,蜂蜜

綜合評分 8.2

提拉米蘇蛋糕卷

蛋糕

＃蛋糕體,全蛋,牛奶,玉米油,細砂糖,低筋面粉,可可粉,力嬌酒（榛子酒、百利甜酒）刷蛋糕用,＃馬斯卡彭奶油餡,馬斯卡彭乳酪,細砂糖,肉桂粉,力嬌酒（榛子酒、百利甜酒）,淡奶油

綜合評分 8.1

福田淳子的無油全蛋海綿蛋糕卷（白巧克力甘納許）

蛋糕

蛋糕體,雞蛋（比較大個的）,砂糖,牛奶,低筋麪粉,夾心餡（甘納許醬）,鮮奶油,白巧克力

綜合評分 7.2

幽靈七仔蛋糕（卡通小雞蛋糕）

蛋糕

【蛋糕體材料】,低筋麪粉,6寸圓模,全蛋,牛奶,色拉油,細砂糖,香草粉,淡奶油,【裝飾材料】,水果,椰蓉,巧克力豆,南瓜子

綜合評分 9.9

拉明頓蛋糕

蛋糕

蛋糕胚,全蛋液,水飴,黃油,砂糖,低粉,牛奶,蛋糕外皮,黑巧克力,白巧克力,砂糖,水,抹茶粉,椰蓉

綜合評分 7.3

不開裂的紙杯蛋糕

蛋糕

蛋黃糊用量,蛋黃,打散的全蛋液,植物油,低筋粉,蛋白糊用量,蛋白,白醋,鹽,糖

綜合評分 7.7

1/2的電壓力鍋版芝士蛋糕

蛋糕

餅底：麪粉,餅底：砂糖,餅底：黃油,餅底：蛋黃,蛋糕：麪粉,蛋糕：芝士,蛋糕：淡奶油,蛋糕：砂糖,蛋糕：檸檬汁,蛋糕：蛋清

綜合評分 9.6

魔法乳酪蛋糕Cheese-cake magique

蛋糕

消化餅碎 或 奧利奧餅碎,無鹽黃油,雞蛋,細砂糖A,細砂糖B,奶油乳酪,低筋麵粉,全脂牛奶,鹽

綜合評分 9.3