精品咖啡粉 全部分類

咖啡奶凍
甜品
咖啡果凍,咖啡液,細砂糖,吉利丁,咖啡奶凍,淡奶油,牛奶,吉利丁,細砂糖,速溶咖啡粉,香草膏,咖啡力嬌酒,朗姆酒
綜合評分 7.7
奶油軟香咖啡面包,西點蛋糕,美食甜品
烘焙
高筋面粉240g,水150g,黃油40g,細砂糖35g,純速溶咖啡粉4g,黃油45g,雞蛋40g
綜合評分 9.4
【微體兔西焙蜜語】3個秘籍做最浪漫的提拉米蘇
下午茶
雞蛋 (手指餅干),低筋面粉 (手指餅干),馬斯卡彭乳酪 (蛋糕部分),奶油 (蛋糕部分),蛋黃 (蛋糕部分),糖 (手指餅干),香草精(手指餅干),細砂糖 (蛋糕部分),水(溶糖)(蛋糕部分),咖啡粉 (蛋糕部分),水(溶咖啡)(蛋糕部分),朗姆酒 (蛋糕部分),吉利丁片 (蛋糕部分),可可粉(蛋糕部分)
綜合評分 8.6
我和秋天有個約會 --- 南瓜風味拿鐵蛋糕
蛋糕
黃油(融化並降到室溫),中筋面粉,泡打粉,速溶espresso咖啡粉,南瓜派香料粉,鹽,雞蛋(室溫),南瓜泥,黃糖(沒有的話用紅糖代替),白糖,全脂牛奶(室溫),淡奶油,糖粉
綜合評分 9.8
提拉米蘇杯子蛋糕+軟綿綿馬斯卡彭奶油霜
蛋糕
中筋面粉,泡打粉,速溶黑咖啡粉,鹽,黃油,細砂糖,黃糖(可用細砂糖替換),大號雞蛋(帶皮65g左右),香草精,牛奶,咖啡糖漿,熱水,速溶黑咖啡粉,細砂糖,咖啡利口酒(可省略),frosting,馬斯卡彭,糖粉(最好過篩),速溶黑咖啡粉,咖啡利口酒,奶油,可可粉
綜合評分 8.5
咖啡豆硬餅乾
餅乾
黃油,細砂糖,可可粉,淡奶油,黑咖啡粉,熱開水,低粉,2+1速溶咖啡粉
綜合評分 9.6
mississippi mud cake
甜品
無鹽黃油,黑巧克力(可可脂含量50%以上),細砂糖,開水,咖啡酒,速溶黑咖啡粉,低筋麪粉,泡打粉,可可粉,雞蛋(帶殼約重65g)
綜合評分 7.1
摩卡巧克力瑪芬
馬芬
低筋麪粉,可可粉,泡打粉,鹽,砂糖,牛奶,黃油,速溶咖啡粉,雞蛋液,烘焙專用巧克力豆
綜合評分 10.0
卡布奇諾蛋糕
蛋糕
黃油,低筋麪粉,可可粉,細砂糖,紅砂糖,雞蛋,速溶咖啡粉,泡打粉,速溶咖啡粉
綜合評分 9.0
咖啡燕麥麩魔芋餅乾
咖啡
魔芋膠,燕麥麩,雞蛋清,咖啡粉,代糖,檸檬汁
綜合評分 7.5