可可粉:5克 全部分類

（巧克力戚風蛋糕）從沒在這裏發過方子、因為一直覺得自己還是個學生。需要不斷學習改進自己的技藝！昨天有位下廚房的妹子給我發微信說：姐姐您能偶爾和我們分享一下你的美食方子嗎！發了很多可愛的小頭像。呵呵！好可愛的姑娘啊。不是我不分享，只是我總覺得自己不夠好只是個

蛋糕

蛋黃45克,砂糖30克,牛奶55—60克根據自己用的低粉品牌調整，不同的低粉吸水量不同。,色拉油29克,低粉49克,法芙那可可粉15克,法芙那加勒比巧克力25克,蛋白95克,蛋白裡砂糖28克,檸檬汁幾滴

綜合評分 9.1

老面牛奶土司

吐司

老面：,高筋麪粉100克,鹽1克,牛奶土司麪糰：,高筋麪粉500克,（如俄羅斯麪粉550）,糖76克,奶粉16克,蛋黃3個 66克,牛奶304克,水20g據麪粉的吸水性調整,酵母6克,黃油40克,鹽5克

綜合評分 8.6

黑椒香菇蓋飯

蓋澆飯

大米,牛肉,土豆,西蘭花,小番茄,酷克壹佰芝加哥牛肉醃料

綜合評分 9.3

gemma的馬克杯巧克力布丁

布丁

苦甜巧克力,玉米澱粉,鹽,香草精,全脂牛奶

綜合評分 7.9

全麥麪包（麪包機版，750克）

麪包

水+雞蛋,植物油,鹽,紅糖,高筋粉,全麥粉,酵母,谷朊粉,葡萄乾，腰果，扁桃仁

綜合評分 9.1

豆角豬肉丁包子

包子

豆角,豬肉,大醬（味噌）、蔥花、老抽、胡椒粉,麪粉500克，酵母5克，適量水。

綜合評分 7.6

5分鐘低卡料理丨紅酒煮蘑菇

快手菜

蘑菇,洋蔥,蒜末,紅酒,鹽，胡椒粉，歐芹末

綜合評分 8.7

南瓜雜糧吐司

吐司

高筋麪粉,海鹽,細砂糖,乾酵母,奶粉,牛奶,水,蒸熟的南瓜泥,黃油,蒸熟的十穀米,老面

綜合評分 7.5

大拌菜

沙拉

圓生菜,苦菊,嫩黃瓜,紫甘藍葉子,洋蔥,番茄,炒香白芝麻（2-5克不等根據自己的喜好,炸花生米,香油,鹽,糖,美極鮮醬油,醋,芥末油,乾紅椒,橄欖油

綜合評分 9.5

老式麪包--定製烤盤

麪包

高筋粉 262克,低筋粉 113克,糖 30克,酵母 7.5克,水 300克,高粉 262克,低粉 113克,糖 120克,鹽 9克,奶粉 30克,全蛋液 113克,水 52克,黃油 90克,黃油適量

綜合評分 8.5