豆瓣 全部分類

下飯神器！郫縣豆瓣醬燒帶魚

快手菜

帶魚,豆瓣醬,蔥,姜,蒜,白糖,味極鮮,老抽

綜合評分 9.4

炒米粉

快手菜

米粉,肉類,芹菜,蔥伴侶豆瓣醬,番茄醬,蔥,姜,鹽,油,生抽

綜合評分 9.2

豆角餡的包子

包子

面粉,干酵母,白糖,豬肉,架豆角,香菇,六月鮮豆瓣醬

綜合評分 7.5

我家的〞飯掃光〞之一——麻婆豆腐

下飯菜

南豆腐(石膏豆腐),牛肉末,蒜苗(青蒜),郫縣豆瓣,永川豆豉,醬油(生抽),開水(或鮮高湯),水澱粉(粉:水 1︰1.5),鹽,味精,花椒面

綜合評分 8.4

燜燒杯食譜-豆瓣醬蘿卜

燜

白玉蘿卜,辣豆瓣醬,香油

綜合評分 7.6

簡易版改良 回鍋肉

下飯菜

帶皮五花肉,圓白菜,青辣椒,郫縣豆瓣,生抽,鹽,姜,味精,花椒

綜合評分 7.4

家常蒜苗回鍋肉

快手菜

帶皮五花肉,蒜苗,郫縣豆瓣醬,姜、花椒

綜合評分 8.2

豆瓣武昌魚

家常菜

武昌魚,郫縣豆瓣醬,蒜瓣兒,蔥末,姜片,生抽,糖,鹽,澱粉,胡椒粉,料酒,香醋,芹菜丁

綜合評分 7.4

豆瓣杏鮑菇

快手菜

杏鮑菇,小米椒,大蒜,香菜,豆瓣醬,蠔油,醬油,麻油,黑胡椒碎

綜合評分 7.8

紅燒雞爪（豆瓣醬版）

紅燒

生姜（切絲）,蒜,豆瓣醬（超市買的到）,干辣椒（喜歡吃辣的可以多加點）,八角,醬油（個人用的是味極鮮）,老酒（自家釀的酒也是可以的）,鹽,雞精,雞爪（2個人吃的）

綜合評分 9.0