嫩烤法式小羊排配藍莓紅酒汁 烤箱菜 羊排,紅蔥頭,新鮮藍莓,紅葡萄酒,義大利香醋(Balsamic vinegar),第戎芥末醬(Dijon mustard),肉桂粉,孜然粉,迷迭香,黃油,現磨黑胡椒,鹽 綜合評分 8.6
紅酒桂圓乾核桃軟歐包(林育瑋方子) 歐式麪包 老面,高筋麪粉,水,酵母(耐低糖),中種麪糰,高筋麪粉,水,紅葡萄酒,老面,主麪糰,中種麪糰,高筋麪粉,小麥胚芽,砂糖,鹽,酵母(耐低糖),水,核桃仁,桂圓乾,葡萄酒(泡桂圓乾用) 綜合評分 8.0
紅酒燉牛肋.Braised beef ribs with red wine. 酒 牛肋,麪粉,橄欖油,白洋蔥,胡蘿蔔,芹菜,蒜頭,乾紅葡萄酒,牛肉湯,番茄罐頭,義大利芹菜,香葉,百里香,義大利芹菜 綜合評分 7.2