好料理

麥芽糖 全部分類

Mary Berry 麥芽糖巧克力蛋糕
蛋糕
＃蛋糕胚,麥芽糖巧克力粉,可可粉,黃油（室溫軟化）,白砂糖,自發麪粉,泡打粉,蛋,＃奶油內餡,麥芽糖巧克力粉,熱牛奶,黃油（室溫軟化）,糖粉,黑巧克力（50%以上）,沸水,裝飾用麥麗素
綜合評分 8.8
自制煉乳和紅茶煉乳醬（消耗麥芽糖版）
醬
麥芽糖,牛奶,紅茶
綜合評分 8.3
奶香紫薯蛋黃酥
奶香
蒸熟去皮以後的紫薯肉淨重,玉米油,白砂糖,冰糖,麥芽糖,淡奶油或牛奶,中筋麪粉,糖,豬油,水,低筋麪粉,豬油
綜合評分 9.2
麪包聖經之啤酒面包
麪包
快速酵母粉,糖化麥芽粉/麥芽糖/糖,高筋麪粉,全麥麪粉,黑啤酒,鹽
綜合評分 7.9
低卡蔓越莓燕麥餅乾
餅乾
肉桂粉,燕麥片,全麥粉,蔓越莓幹,泡打粉,小蘇打粉,全蛋,無味植物油,香草精,紅糖,麥芽糖漿
綜合評分 8.4
低卡蔓越莓燕麥餅乾
餅乾
肉桂粉,燕麥片,全麥粉,蔓越莓幹,泡打粉,小蘇打粉,全蛋,無味植物油,香草精,紅糖,麥芽糖漿
綜合評分 7.8
奶油奶酪牛扎糖∼入口即化，奶香濃郁
奶香
水怡（可用麥芽糖替換）,細砂糖,鹽,水,無鹽黃油,奶油奶酪,蛋清,腰果（熟）,松子仁,核桃,奶粉（安佳全脂）
綜合評分 8.5
超詳細TIPS—自制超美味牛軋糖（熬糖版），秒殺棉花糖版
自制糖果
麥芽糖（水飴也行）,清水,白砂糖,鹽,蛋白,無鹽黃油,全脂奶粉,去皮熟花生仁（任何你喜歡的堅果）
綜合評分 7.9
花生牛軋糖---水飴熬糖版
零食
花生,水飴（麥芽糖）,黃油,奶粉,蛋清,白砂糖A(加蛋清里),白砂糖B（加水飴里）,清水
綜合評分 10.0
全麥消化餅
餅
普通面粉（中粉或低粉）,全麥面粉,黃油,全蛋液,紅糖,麥芽糖,泡打粉
綜合評分 9.6