生姜片 全部分類

秋冬養生牛骨湯

湯羹

牛骨,黃　,黨參,當歸,花旗參,生姜片,大蔥,香菜,鹽,料酒

綜合評分 8.3

自制黑鴨鴨舌

小吃

新鮮鴨舌,大蔥,生姜片,生抽,老抽,冰糖,料酒,花椒,干辣椒

綜合評分 8.7

香煎鷓鴣

煎

鷓鴣,八角、桂皮、草果、香葉、花椒,冰糖,生姜片,鹽、料酒、生抽

綜合評分 7.2

白蘿卜枸杞紅棗羊肉湯

湯羹

羊排,香菇,白蘿卜（或青蘿卜）,金絲棗,枸杞,鮮百合,生姜片,大蒜,蒸魚豉油,麻油,椒鹽,魚露

綜合評分 9.0

東南亞風青醬拌河粉

面

羅勒,香菜,核桃仁,橄欖油,大蒜,魚露,青檸,雞腿肉,生姜片,河粉,鹽,料酒

綜合評分 9.3

香辣雞翅之香煎

大魚大肉

雞中翅,生姜片,花椒粒,干辣椒或小米椒,鹽,醬油

綜合評分 8.7

胡蘿卜香菇蒸排骨

蒸

排骨,胡蘿卜,香菇,生抽,花生油,鹽,生姜片

綜合評分 8.9

黃豆醬煮海魚

醬

剝皮魚,黃豆醬1湯匙,生姜片,蒜頭,小蔥,紹酒1湯匙,砂糖少許,生油1茶匙,鹽少許

綜合評分 9.3

【Gordon的家庭烹飪】辣味蛤蜊米線湯

湯羹

魚高湯,良姜/山奈 galangal,小紅蔥頭,生姜片,紅辣椒,青檸葉,香菜,香茅,速食米線,蛤蜊,豆芽,糖,魚露,青檸汁

綜合評分 9.8

紅燒鳳爪（無油版）

紅燒

鳳爪,黃酒,老抽,生抽,蠔油,白糖或冰糖,生姜片,花椒，八角,干辣椒,鹽

綜合評分 9.5