糖40-45克 全部分類

海鮮魷魚披薩
披薩
雞蛋,雜菜,圓椒,魷魚,蝦米,高筋粉,酵母5克,糖、鹽,披薩醬或番茄醬,馬蘇里拉
綜合評分 7.6
半翻糖蛋糕
蛋糕
翻糖,棉花糖120克,糖粉300克,水15克,豬油10克,6寸蛋糕裙是8寸戚風蛋糕的量,A蛋黃部分,5個蛋黃,25克細糖,45克色拉油,45克牛奶,低粉90克(過篩),B蛋白部分,5個蛋白,5克檸檬汁,40克細砂糖,淡奶部分,中層150克淡奶15克糖,表面裝飾150克淡奶15克糖
綜合評分 7.7
兩種口味的柚子味兒瑪德琳
瑪德琳
雞蛋(中等個頭,帶殼重60-65克左右),黃油,細砂糖,低筋粉,泡打粉,雞蛋(中等個頭,帶殼重),牛奶,柚子皮,柚子醬,3斤左右的中小型柚子,冰糖
綜合評分 7.6
8寸煙窗模蛋糕
蛋糕
蛋清,牛奶,蛋黃,糖,油,低筋面粉,鹽,檸檬汁,香草精
綜合評分 7.1
牛軋糖夾心蘇打餅乾
零食
棉花糖,無鹽黃油,全脂奶粉,杏仁碎,餅乾(一包閒趣)
綜合評分 9.5
廣式月餅
月餅
中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,玉米油,50克蛋黃月餅餡用料,蛋黃,豆沙,100克蛋黃月餅餡用料,蛋黃,豆沙,50克芝麻餡或豆沙用料,芝麻餡,豆沙
綜合評分 8.3
紅豆年糕
年夜飯
糯米粉200克,牛奶180克,紅糖100-150克(甜度可自行調整),蜜紅豆200克左右,紅豆150克,鹽1/4小勺,紅糖100克
綜合評分 7.4
飯島奈美的豆皮壽司
壽司
米,幹海帶,米醋,糖,鹽,幹香菇,醃漬嫩姜,豆皮,水,味啉,糖,醬油,水,醋
綜合評分 7.6
菠菜牛油果蛋糕
蛋糕
蛋糕坯:雞蛋225克,蛋糕坯:玉米油45克,蛋糕坯:蛋糕粉80克,蛋糕坯:細砂糖30克,蛋糕坯:菠菜葉17克,蛋糕坯:清水63克,夾餡及表面:牛油果肉108克,夾餡及表面:淡奶油250克,夾餡及表面:細砂糖28克
綜合評分 9.0
全麥核桃吐司
吐司
#70%種麪糰,全麥麪粉,高筋麪粉,淡奶油,乾酵母粉,紅糖,水,#30%主麪糰,全麥麪粉,紅糖,鹽,水,黃油,核桃碎,亞麻籽
綜合評分 9.9