糖40-45克 全部分類

豹紋吐司

吐司

高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,自制無糖酸奶,水(我加到87克，略粘手),乾酵母,無鹽黃油,竹碳粉,可可粉

綜合評分 8.7

迷彩吐司&老公吐司

吐司

高筋粉(金像),白砂糖,鹽,自制無糖酸奶(裏海),淡奶油,牛奶,奶粉,乾酵母,無鹽黃油,抹茶粉,可可粉

綜合評分 9.8

烤箱裏綻放的花朵——豆沙菊花酥

烤箱

原料：,水油皮：,中筋麪粉100克，細砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺(10ML)，植物油10克,油酥：,中筋麪粉80克，植物油40克（原配方是50克）,豆沙餡：,250克,表面裝飾：,蛋黃適量，白芝麻適量

綜合評分 7.5

可愛的西瓜慕斯

慕斯

4蛋的原味卷一個或餅乾底一份,餅底做法（黃油45，餅乾碎90）,芒果泥250,淡奶油250（糖40）,吉利丁2片10克,牛奶100

綜合評分 7.0

榨菜鮮肉月餅

月餅

肉,烏江榨菜,低粉,餃子粉,黃油,姜,蔥,香油,生抽,料酒,鹽,糖,黑胡椒粉,雞精,水,細砂糖,色拉油,蛋液,芝麻

綜合評分 7.3

月餅75克的

月餅

普通麪粉,軟化糖漿,梘水,花生油或是玉米油,餡料

綜合評分 7.0

慄蓉蛋黃月餅

月餅

中筋麪粉（或者直接用月餅粉）150克,轉化糖漿113克,玉米油（或液態酥油）38克,梘水3克,餡料,栗子蓉480克,鹹蛋黃20個

綜合評分 7.7

黃桃藍莓燕麥脆丨健康·三餐

快手菜

黃桃,藍莓或其他莓類,檸檬汁,澱粉（土豆、玉米、木薯粉都行）,紅糖或椰子花糖,香草精或香草粉,朗姆酒（選用）（bourbon,brandy也行）,燕麥片（old-fashioned rolled oats）,生杏仁碎,椰子油或有機草飼黃油,蜂蜜,海鹽,肉桂粉

綜合評分 8.2

秒殺一切的最柔軟細膩豆渣蛋糕

烘焙

雞蛋（洋雞蛋）,豆渣（乾溼度如圖）,豆漿,低粉,糖,色拉油

綜合評分 8.7

胡蘿蔔饅頭

饅頭

麪粉,胡蘿蔔泥,糖,酵母,雞蛋

綜合評分 8.5