啤酒 全部分類

私房土豆啤酒鴨

宴客

鴨腿肉,蔥、姜（焯鴨腿用）,啤酒,小土豆,小洋蔥,美人椒,青蒜,桂皮,干辣椒,大料,大蔥,姜片,蒜瓣,老抽,生抽,冰糖,陳醋,鹽

綜合評分 9.0

精準配方，媲美周黑鴨的鹵鴨腳！

鹵

鴨腳+鴨翅,老姜,料酒,八角,桂皮,花椒,干辣椒（小小的那種，指天椒曬出來的那種）,香葉,羅漢果（特殊的干甜味，口感層次更豐富）,冰糖,啤酒,生抽,老抽

綜合評分 8.1

啤酒雞——簡直超越黃燜雞的存在，幾碗飯都不夠吃！

家常菜

雞腿,土豆,青椒,啤酒,生姜,醬油,蒸魚豉油,料酒,鮮味汁,蠔油,五香粉,八角,香葉,砂仁,食用油

綜合評分 9.5

免揉啤酒鄉村面包

面包

高筋面粉,鹽,糖,水,啤酒,橄欖油,酵母

綜合評分 8.4

啤酒鴨頓黃豆

家常菜

啤酒,鹽,姜,八角,老抽,桂皮,干辣椒,花椒,料酒,鴨,黃豆,味精

綜合評分 7.7

【發酵食堂】香辣啤酒鴨

家常菜

鴨肉,啤酒,柱候醬,生抽,冰糖,八角,料酒

綜合評分 8.7

軟式啤酒面包 （fluffy beer biscuits）

面包

多用途面粉（all purpose flour）,糕點面粉（pastry flour）,泡打粉（baking powder）,細海鹽,可選︰碎芝士（Grated Cheddar Cheese),蜂蜜,無鹽黃油（融化）,啤酒一瓶

綜合評分 9.2

干鍋牛肉 酒香版

干鍋

帶皮黃牛肉,香菜,土豆,酸菜,黃酒,花椒,干辣椒,醬油,大蒜,啤酒,大蒜葉

綜合評分 8.8

哈利波特同款黃油啤酒【微在漲姿勢】

飲品

啤酒,淡奶油,黃油,紅糖

綜合評分 9.6

微咸蜂蜜啤酒主食吐司（松下面包機SD-BMT1000）

主食

高粉,雞蛋,啤酒,蜂蜜,鹽,酵母,黃油

綜合評分 8.5