【德國烤豬肘】 烤箱菜 豬肘子,【煮豬手材料】,洋蔥,花椒粒,蔥段,料酒,桂皮,香葉,德國啤酒(黃啤),【醃製豬手材料】,鹽,法香碎,生抽,橄欖油,鮮迷迭香草(可選),【炸制】,普通食用油即可 綜合評分 7.8
獨家秘制醬豬肘 醬 豬前肘,大醬,甜面醬,小茴香(沒有稱量),香葉,花椒,大料,丁香,豆蔻,蔥段5~7cm長,姜片,生抽(我用的李錦記),老抽(也用的李錦記),糯米酒(也可以用料酒),醪糟汁(自己做的醪糟) 綜合評分 9.6