麻椒 全部分類

酸辣菠菜豆芽拌紅薯粉

快手菜

菠菜,紅薯粉,黃豆芽,胡蘿蔔,花椒（喜歡有點麻口的 可以放一些麻椒）,辣椒幹,蒸魚豉油,陳醋,鹽,蒜末

綜合評分 9.9

豆豉鯪魚油麥菜

家常菜

油麥菜,豆豉鯪魚罐頭,蒜,姜,幹辣椒,麻椒,糖,油

綜合評分 8.3

簡易甜辣版的醬鴨翅和蔬菜

滷

鴨翅,香葉,料酒,老抽,薑片,生抽,鹽,冰糖,麻椒花椒,幹辣椒

綜合評分 7.7

水煮肉片（牛肉）

家常菜

牛裏脊,青菜,花椒,麻椒,幹辣椒,蔥,姜,蒜,郫縣豆瓣醬

綜合評分 7.9

牛肉火鍋

火鍋

主材,牛肉,配菜,柿子,胡蘿蔔,調料,蔥,姜,蒜,麻椒,幹辣椒,大料,香葉,肉桂,草果,熟芝麻,郫縣豆瓣醬,鹽,醬油,蠔油,雞精,糖

綜合評分 9.6

麻辣水煮魚

辣

草魚,蔥,姜,蒜,乾紅辣椒,麻椒,八角,桂皮,香葉,郫縣豆瓣醬,黃豆芽,芹菜,蛋清,澱粉,胡椒粉

綜合評分 9.3

麻辣香鍋

下飯菜

鮮蝦,章魚丸,魚丸,蝦丸,蝦餃,魚肉腸,親親腸,藕,菜花,油麥菜,茼蒿,菠菜,蒜黃,金針菇,黑木耳,麻辣燙底料,麻椒,辣椒,鹽,白胡椒粉,味精,香油

綜合評分 7.3

麻辣涼麪

涼麪

手擀麪或壓面或掛麪,肉末,黃瓜絲,麻椒粒,花椒粒,蔥,姜,辣椒粉,豆瓣醬,五香粉,生抽,蠔油,鹽,料酒,白糖

綜合評分 9.1

花椒蒸鯽魚

蒸

鯽魚,小蔥2棵（如果是大蔥用一段），醃魚料,生薑,花椒,麻椒,八角,料酒,幹辣椒,食用油,蒸魚豉油,蔥絲,薑絲,幹辣椒絲

綜合評分 10.0

正宗新疆椒麻雞

快手菜

雞腿,八角,香葉,姜片,花椒,料酒,洋蔥,大蔥,干辣椒,鹽,雞精,油

綜合評分 8.2