金寶頂脆皮爆漿藍莓麥芬(在家也能做出面包房的好味道) 馬芬 脆皮椰絲金寶頂材料︰,椰絲,黃油,細砂糖,低筋面粉(中筋面粉也可以,但是低粉口感更酥脆),瑪芬體材料︰,中筋面粉(口感扎實軟糯,低粉做的瑪芬偏軟),細砂糖,泡打粉,鹽,檸檬皮屑/金桔皮屑/橙皮屑,純牛奶(我用的是低脂奶),黃油,雞蛋,藍莓干/蔓越莓干/葡萄干(拌入瑪芬體用),新鮮藍莓(頂部爆漿用) 綜合評分 8.6
藍莓酸奶乳酪蛋糕 乳酪蛋糕 奶油奶酪,脫水酸奶,黃油(蛋糕用),細砂糖,蛋黃,淡奶油,玉米澱粉,檸檬汁,消化餅干,黃油(餅干用),藍莓(藍莓醬用),白砂糖(藍莓醬用),檸檬汁(藍莓醬用),藍莓(蛋糕用) 綜合評分 8.1
雙層草莓藍莓慕斯蛋糕【好事成雙、莓開二度】 慕斯 消化餅干,黃油,雞蛋,細砂糖,低筋粉,黃油,牛奶,草莓,藍莓,細砂糖,朗姆酒,奶油奶酪,淡奶油,糖粉,酸奶,魚膠片,魚膠片,水,草莓、藍莓,淡奶油 綜合評分 7.6