即發干酵母 全部分類

免揉超營養歐包——可能是最簡單粗暴隨心所欲的面包配方

早餐

中高筋面粉,雜糧粉（種類不限）,即發干酵母,糖,鹽,水,液態油,雞蛋,果料

綜合評分 9.4

酒釀桂圓面包

面包

高筋面粉,魯邦種,紅酒,葡萄菌水,高筋面粉,熟胚芽粉,水,蜂蜜,鹽,即發干酵母,核桃,桂圓干,紅酒

綜合評分 8.9

天然酵種西梅榛仁（乳酪）歐包

歐式面包

高粉,水,活躍的天然酵種（60%含水量）,高粉,全麥粉,水,黃油（室溫軟化）,鹽,榛仁,西梅干,酵頭,鮮酵母（或即發干酵母）,高粉,水,活躍的天然酵種（100%含水量）,高粉,全麥粉,水,黃油（室溫軟化）,鹽,榛仁,西梅干,酵頭,即發干酵母,乳酪（車達）

綜合評分 8.7

奶香白吐司(液種)

吐司

高粉,水,即發干酵母,高粉,奶粉,酵母,細砂糖,鹽,淡奶油,奶油乳酪,蛋液,黃油,份量

綜合評分 7.3

綿羊面包，羊咩咩送吉祥∼

面包

高粉,即發干酵母,蛋液,牛奶,低粉,高粉,鹽,細砂糖,淡奶油,黃油,黃油,細砂糖,低粉,蜜豆,蔓越莓,份量

綜合評分 9.0

紅豆丹麥面包

面包

高筋面粉,低筋面粉,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,煉乳,水,黃油,裹入用片狀黃油,蜜紅豆

綜合評分 7.1

螺旋面包奶油卷

面包

高筋面粉,低筋面粉,細砂糖,鹽,即發干酵母,全蛋,奶,無鹽黃油,淡奶油

綜合評分 8.9

【加倍細膩】金燦燦的胡蘿卜豆沙卷面包

面包

高筋面粉,牛奶,胡蘿卜,糖,黃油,即發干酵母,鹽,紅豆沙,裝飾用蛋液

綜合評分 8.3

亞麻籽面包(湯種法)

面包

面包粉,湯種,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,亞麻籽粉,水,黃油

綜合評分 8.7

米飯蔓越梅面包

面包

面包粉,即發干酵母,米飯,細砂糖,鹽,奶粉,水,黃油

綜合評分 7.5