全手工之葡式蛋撻 蛋撻 低筋粉,高筋粉,黃油(加入面粉),糖粉(可用細砂糖),黃油(裹入用),水,雀巢動物性淡奶油,蛋黃,牛奶,糖粉(糖粉直接攪拌即可,不需加熱,用細砂糖需要加熱),低粉,煉乳(可省略) 綜合評分 7.4
覆盆子白巧克力塔 塔 無鹽黃油,糖粉*,蛋黃,低筋麪粉,杏仁粉,鹽,無鹽黃油,細砂糖,蛋黃,朗姆酒,低筋麪粉,杏仁粉,覆盆子*,細砂糖,動物性淡奶油,白巧克力(切碎),免調溫白巧克力*(coating chocolate),新鮮覆盆子,開心果碎 綜合評分 7.6