好料理

<杏仁奶油餡>: 全部分類

草莓杏仁塔
塔
低粉,無鹽黃油,糖粉,蛋黃,水,鹽,杏仁粉,糖粉,無鹽黃油,雞蛋,鹽,RUM酒,香草精
綜合評分 7.8
酥皮泡芙
泡芙
黃油,低粉,糖粉,鹽,白砂糖,黃油,水,牛奶,低粉,雞蛋,淡奶油,白砂糖,巧克力醬,份量
綜合評分 8.6
聖誕樹根蛋糕
蛋糕
四蛋蛋糕卷,雞蛋,細砂糖,玉米油,低筋粉,牛奶,栗子奶油餡兒,糖漬栗子（加20克淡奶油一起攪打）,細砂糖,奶粉,淡奶油（藍風車）,卡士達巧克力黃油醬,雞蛋,蛋黃,細砂糖,牛奶,低筋粉,黑巧克力,黃油,糖粉（撒表面）,蘑菇力餅干
綜合評分 7.8
榴蓮馬卡龍（夏天版）
甜品
美國杏仁粉,冰糖,細砂糖,雞蛋清,水,榴蓮奶油餡兒,榴蓮果肉
綜合評分 9.4
維也納杏仁馬蹄面包
面包
水,牛奶,黃油,砂糖,鹽,干酵母,高筋面粉,杏仁粉,砂糖,黃油,雞蛋
綜合評分 7.9
奶油泡芙
甜品
水,無鹽黃油,鹽,低筋面粉,雞蛋,奶油(奶油餡),白糖(奶油餡用)
綜合評分 7.1
小嵨老師的蘋果塔——Meggel阿爾卑斯山黃油試用報告
塔
蛋黃液,水,砂糖,鹽,Meggel黃油,低筋面粉,低筋面粉,杏仁粉,砂糖,鹽,Meggel黃油,完成後大約160克，蘋果塔大約用30到40克,Meggel黃油,砂糖,雞蛋,杏仁粉,蘋果,砂糖
綜合評分 9.6
【美麗雙色】橘子可可雙味杏仁蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,杏仁碎,無鹽黃油,砂糖,全蛋液,低筋麪粉,杏仁粉,橘子皮,蛋白,砂糖,可可粉,杏仁粉,糖粉,干邑白蘭地
綜合評分 9.2
杏仁奶油鮮桃派
下午茶
黃油,低筋粉,蛋黃,水,細砂糖,鹽
綜合評分 8.4
藍莓塔 杏仁奶油餡（視訊菜譜）
塔
黃油,低筋麪粉,細砂糖,鹽,蛋液,黃油,杏仁粉,雞蛋,細砂糖,藍莓,藍莓,薄荷,檸檬皮屑,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,細砂糖
綜合評分 9.0