美味披薩-自己炒制披薩醬 披薩 番茄（披薩醬）,洋蔥（披薩醬）,牛里脊糜（披薩醬）,高筋面粉（餅皮）,酵母（餅皮）,水（餅皮）,橄欖油（餅皮）,糖（餅皮）,鹽（餅皮）,牛肉丁（裝飾材料）,雞胸肉丁（裝飾材料）,青紅椒絲（裝飾材料）,玉米粒青豆（裝飾材料）,馬蘇里拉乳酪（裝飾材料） 綜合評分 9.8
高縴果醬蛋糕軟歐卷~ 果醬 ***面包材料***,高筋面粉,全麥面粉,可可粉,酵母,糖,鹽,蜂蜜,雞蛋,水,黃油,***棉花蛋糕（28*28cm烤盤）用料***,雞蛋,低粉,牛奶,玉米油,糖,鹽,檸檬汁（或白醋）,***夾餡與裝飾材料***,櫻桃果醬（或其他你喜歡的果醬）,雜糧裝飾,蔓越莓 綜合評分 8.2
桑葚慕斯蛋糕---輕盈、嫩滑口感（意式蛋白霜法） 慕斯 雞蛋(蛋白裏面加1.6g塔塔粉或幾滴檸檬汁),蛋白,牛奶,黃油,糖（蛋糕用最好是細砂磄或純糖粉）,低筋粉,桑葚,淡奶油,吉利丁片,檸檬汁,巧克力（裝飾）,芒果（裝飾）,葡萄味QQ糖 綜合評分 8.9
焦糖核桃咖啡慕斯蛋糕 咖啡 咖啡蛋白餅材料：,蛋白,砂糖,蛋黃,低筋麵粉,咖啡粉,核桃（切碎）,咖啡糖水材料：,咖啡粉,熱水,砂糖,朗姆酒,焦糖核桃咖啡慕斯材料：,核桃,砂糖,水,鮮奶油,咖啡粉,吉利丁片,冰水（泡吉利丁用）,砂糖,巧克力淋面材料：,吉利丁片,冰水（泡吉利丁用）,鮮奶油,砂糖,水,可可粉,裝飾用：,薄荷葉,焦糖核桃（碧根果也可以）,食用金箔 綜合評分 9.5