好料理

<裝飾用材料>: 全部分類

【簡約裝飾，多重滋味】馥郁摩卡堅果蛋糕
蛋糕
雞蛋,牛奶,植物油,細砂糖,低筋面粉,塔塔粉,速溶咖啡粉,熱水,核桃,黃油,速溶咖啡粉,熱水,蛋白,細砂糖,水,奶油乳酪,黃油,朗姆酒,肉桂粉,糖粉,杏仁
綜合評分 10.0
【Pierre Herm　】維也納巧克力沙布列 Viennese Chocolate Sabl　s
餅干
無鹽黃油（室溫）,糖粉,鹽,蛋白,可可粉（法芙娜）,中筋面粉,*裝飾用糖分
綜合評分 9.5
偽抹茶慕斯
慕斯
淡奶油,細砂糖,抹茶粉（慕斯體）,抹茶粉（裝飾）,糖粉,吉利丁片,4寸模具
綜合評分 9.6
檸檬cupcake
蛋糕
A︰普通面粉,泡打粉,鹽,白砂糖,無鹽黃油（室溫軟化）,雞蛋,全脂牛奶,酸奶油（如果沒有可用等量牛奶代替）,檸檬 （檸檬皮擦絲，檸檬擠汁）,香草精,B︰無鹽黃油（室溫軟化）,Cream cheese （室溫軟化）,檸檬 （檸檬皮擦絲，檸檬擠汁）,香草精,白糖粉
綜合評分 7.7
軟嫩版提拉米蘇
蛋糕
馬斯卡彭乳酪,動物淡奶油,白砂糖,蛋黃,速溶咖啡,手指餅干,咖啡甘露力嬌酒,開水,可可粉,新鮮水果（裝飾用）
綜合評分 7.9
聖誕裸蛋糕
聖誕節
原味戚風蛋糕,蛋黃,蛋清,低粉,細砂糖（蛋黃用）,細砂糖（蛋清用）,牛奶（也可用等量水）,玉米油,泡打粉,夾心和裝飾,芒果,草莓,藍莓果醬,動物性淡奶油,糖粉
綜合評分 7.2
胡蘿卜面包
面包
一、主材料,牛奶,白糖,鹽,雞蛋,玉米油,高筋面粉,耐高糖酵母,二、輔料,小蔥（裝飾用）
綜合評分 8.5
浪漫的情人節愛心小餅干
情人節
餅干底,糖霜,紅色食用色素,綠色食用色素,愛心
綜合評分 8.8
煎板腱牛排佐日式醬汁
煎
太陽谷 SUN VALLEY加拿大AAA級谷飼板腱牛排,洋蔥,小蔥,柴魚高湯,生抽,清酒,味　,砂糖,橄欖油、黑胡椒、海鹽
綜合評分 7.7
椰香黑米糕（老人適宜版）
老人
黑米,糯米,椰漿,煉乳（或者用糖，只是奶香味會）,水（煮米用）,裝飾用的杏仁或葡萄干（可選）
綜合評分 9.2