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鹵
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潮州鹵鴨
早餐
光鴨,南姜,蒜頭,芫荽,川椒 10g,八角 5g,香葉 2g,草果 9g,甘草 2g,冰糖,白砂糖(炒糖色),煲湯袋,生抽190ml(大概是半瓶方瓶味極鮮),味精、鹽
綜合評分
7.4
鹵鴨翅(雞爪,各種鹵制品)
鹵
鴨翅,生抽,老抽,花椒,干辣椒,八角,香葉,白糖,鹽,豬油
綜合評分
8.1
鹵豬耳
鹵
新鮮豬耳朵,大料,姜,蒜,花椒,十三香,鹽,獨家秘方加入紅茶,老抽,生抽
綜合評分
9.2
鹵鴨爪
鹵
李錦記鹵水,干辣椒,鴨爪,紅糖
綜合評分
7.1
香鹵鴨掌(好吃得不得了)
鹵
鴨掌、鴨翅(也適用雞爪等其它自己喜歡吃的原料),花椒,干辣椒,香葉,桂皮,生抽,冰糖,八角,姜、蒜,料酒
綜合評分
7.6
鹵牛肉
鹵
牛腱子,白酒,花椒,香料包,生抽
綜合評分
8.5
鹵雞爪
快手菜
雞爪,鹵水汁
綜合評分
8.7
香美無比de鹵牛腱
鹵
主角材料︰牛腱,配角材料︰八角,桂皮,香葉,花椒,陳皮,冰糖,洋蔥,辣椒,蒜姜蔥
綜合評分
7.3
五香鹵牛肉
家常菜
八角,桂皮,丁香,辣椒,草果,陳皮,南姜,紅豆蔻,白芷,甘草,小茴香,牛肉 老豆腐 雞翅 鴨腎等等
綜合評分
7.1
簡單版上海八寶鹵鴨
鹵
先光鴨子,八角,桂皮,冰花酸梅醬,醬油,桂圓,鹽,冰糖,香葉,姜,料酒,蔥結,五香粉,其他
綜合評分
8.3
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