酸辣湯醬 全部分類

經典街邊美食自己做 · 清爽酸辣粉 · 圓滿素食

素食

粉條,香油和山蒼子油（這個沒有可以不要）,花生碎,芽菜（或榨菜碎、雪菜、梅菜、酸菜碎任何一樣）,紅糖,陳醋,生蘸醬油,辣椒碎,花椒,八角,青菜（野苜宿）,鹽,蘑菇精

綜合評分 9.5

酸辣幹撈粉

辣

河粉,酸辣汁,叉燒,牛巴,炸花生,黃瓜,香油

綜合評分 7.2

酸辣湯(東南亞風格)

辣

木耳,內脂豆腐,雞蛋,香菇,酸筍,胡椒粉,米醋或香醋,魚露,胡蘿蔔,雞湯塊或雞粉,水澱粉,美極鮮,生抽

綜合評分 9.4

麻辣小面/酸辣面

面

生抽,老抽,辣椒油（可用等量香油或花椒油）,花椒油或麻椒油,鹽,糖,南德調料（可以花椒粉/麻椒粉/五香粉代替）,味精,姜蒜末,面湯,面條（掛面/龍須面/細圓面都可以）,青菜/香菜等

綜合評分 7.5

辣豆瓣醬腐乳雞翅

辣

江記辣豆瓣醬腐乳汁,雞翅,糖,生抽,蔥姜,油,胡椒粉,料酒

綜合評分 8.1

《昨日的美食》之酸辣湯

湯羹

豆腐,香菇,雞蛋,水,芡粉,米酒,高湯粉,鹽,醬油,醋,白胡椒粉

綜合評分 8.4

胡辣湯（洗面筋）

辣

花生,熟牛肉,醬油（老抽）,海帶絲,麪粉,陳醋,乾絲,粉條,麻油,幹木耳,胡椒粉

綜合評分 8.5

豬血酸辣湯

辣

豬血,大喜大酸辣調味料,雞蛋,香蔥末,水澱粉,胡椒粉,白醋

綜合評分 8.6

胡辣湯（洗面筋）

辣

花生,熟牛肉,醬油（老抽）,海帶絲,麪粉,陳醋,乾絲,粉條,麻油,幹木耳,胡椒粉

綜合評分 7.3

豬血酸辣湯

辣

豬血,大喜大酸辣調味料,雞蛋,香蔥末,水澱粉,胡椒粉,白醋

綜合評分 8.8