中筋粉 全部分類

抹茶曲奇and芝士曲奇。

曲奇

黃油,中筋粉(普通面粉),糖粉,全蛋液（常溫）,淡奶油（常溫）,玉米澱粉,鹽,抹茶,芝士粉

綜合評分 8.2

酸奶紙杯蛋糕（普通面粉、自制酸奶）

蛋糕

普通面粉（中筋）,牛奶或水,自制老酸奶（川秀酸奶菌粉）,細砂糖,葡萄干、紅棗丁,雞蛋,植物油（玉米油）

綜合評分 7.3

麥汁醬肉包

包子

中筋粉,奶粉,大麥若葉粉,溫水,乾酵母,豬肉末,胡蘿蔔,洋蔥,大蔥,鐵棍山藥,薑末,食用油,黃豆醬,耗油,生抽,料酒,鹽,糖,香油

綜合評分 8.8

傳統桃酥--年味烘焙特輯 ┃ 給長輩們的貼心手作

烘焙

玉米油,綿白糖,雞蛋,中筋麪粉,核桃仁,蘇打粉,泡打粉,黑芝麻

綜合評分 8.0

饅頭的做法（基礎酵母版）

饅頭

中筋麪粉,水（粉：水＝2：1）,耐低糖乾酵母（粉：酵母＝100：1）

綜合評分 8.5

小白菜香菇香乾餡兒菜包子

早餐

中筋麪粉,上海青,香菇或花菇,香乾,小蔥 麻油

綜合評分 9.1

濃香芝麻餅

餅

綿糖,色拉油,中筋麪粉,烘烤的芝麻,水,鹽,小蘇打

綜合評分 7.4

米粉黃油酥餅（中筋麪粉版）

快手菜

中筋麪粉,粘米粉,細砂糖,食鹽,無鹽黃油（冷藏的）,全蛋液,香草精

綜合評分 8.8

培根蟹味菇炒玉米麪

面

中筋麪粉,玉米麪,雞蛋,鹽

綜合評分 9.5

新疆烤饢

餅

中筋麪粉,全麥麪粉,鹽,五香粉,乾酵母粉,水,植物油

綜合評分 8.9