中筋粉 全部分類

黃金蛋黃酥（黃金鵝油版）

烘焙

中筋麪粉,低筋麪粉,黃金鵝油,糖粉,水,低筋麪粉,黃金鵝油,鹹蛋黃（生）,豆沙餡,蛋黃液,黑芝麻（或白）

綜合評分 7.1

一盆兒搞定零失敗香酥牛油曲奇

烘焙

蛋黃,中筋面粉,杏仁粉,糖粉,鹽,黃油

綜合評分 8.8

全麥橙香可可華夫餅（迷你）

快手菜

全麥粉（想要脆一點的可以用一部分替換中筋面粉）,較小雞蛋,牛奶,酵母,紅糖（可調節）,可可粉,黃油或者橄欖油（可不加）,橙皮

綜合評分 8.2

入口即化的黃油曲奇

餅干

1,完全軟化的黃油,糖粉,鹽,2,蛋黃液,常溫的淡奶油,3,低筋粉,玉米澱粉,奶粉

綜合評分 9.5

芝士面包（冷藏中種）

面包

牛奶（或水）,全蛋液,高粉（金像）,高粉（金龍魚）,細砂糖,鹽,干酵母（安琪耐高糖）,中種,黃油,火腿碎,芝士片（乳酪片）

綜合評分 7.9

100個easy-to-make菜譜85 | 檸檬橄欖油磅蛋糕

蛋糕

中筋粉,泡打粉,小蘇打,鹽,橄欖油,楓樹糖漿,水,檸檬汁,檸檬皮,香草精華

綜合評分 10.0

山藥饅頭

饅頭

山藥,中筋粉,白糖,酵母,溫水

綜合評分 9.2

零揉麪！始祖比薩餅（中筋麪粉版迷迭香佛卡夏）

快手菜

中筋麪粉,酵母粉（低糖型）,清水,細砂糖,食鹽,橄欖油,新鮮迷迭香或幹迷迭香,粗粒海鹽

綜合評分 9.7

老婆餅

餅

中筋麪粉,細砂糖,水,全蛋液,豬油,中筋麪粉,豬油

綜合評分 8.2

山藥饅頭

饅頭

山藥,中筋粉,白糖,酵母,溫水

綜合評分 7.2