好料理

中筋粉 全部分類

紫薯小小酥！（最最簡單的點心！）
糕點
麪糰：,低筋粉,雞蛋,色拉油,奶粉,餡料：,紫薯,白砂糖,奶粉,黑芝麻,大勺約10g或10m1
綜合評分 7.8
蘑菇包、貝殼夾餅、花捲和饅頭
饅頭
純牛奶,白糖,低筋粉,高筋粉,泡打粉,安琪酵母,豬油（可不加）,可可粉（蘑菇包）,蜜棗去核（蘑菇包）,蔥花，細鹽（花捲）
綜合評分 7.2
無糖香蔥蘇打餅乾
餅乾
皮部分 低筋粉,酵母,牛奶,玉米油,酥部分 低筋粉,玉米澱粉,黃油（融化）,鹽,香蔥
綜合評分 9.1
柔軟好吃的夾餡麪包（中筋麪粉版）
麪包
酵頭：,中粉,水,酵母,主麪糰：,中粉,全麥麪包粉,牛奶,淡奶油,糖,全蛋液,鹽,奶粉,黃油
綜合評分 8.1
黃油軟綢蛋糕
蛋糕
中筋麪粉,黃油,雞蛋,細砂糖,粘米粉,牛奶,泡打粉,香草精
綜合評分 9.5
黃油軟綢蛋糕
蛋糕
中筋麪粉,黃油,雞蛋,細砂糖,粘米粉,牛奶,泡打粉,香草精
綜合評分 8.5
黑芝麻迷你法棍（免揉）
烘焙
中筋麪粉,黑芝麻,乾酵母,鹽,水
綜合評分 9.8
可可戚風蛋糕
蛋糕
中筋麪粉,可可粉,雞蛋,玉米油,牛奶（水）,白砂糖
綜合評分 7.3
高筋麪粉海綿蛋糕——Sponge Cake
蛋糕
有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋麪粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精
綜合評分 9.0
黑芝麻迷你法棍（免揉）
烘焙
中筋麪粉,黑芝麻,乾酵母,鹽,水
綜合評分 8.8