白砂糖(蛋黃糊) 全部分類

【微體兔菜譜】肉松蛋黃酥|何必排長隊去買?學會了在家自己做
零食
中筋面粉(油皮),豬油 (油皮),低筋面粉 (油心),豬油(油心),豆沙(內餡),熟面粉 (內餡),肉松 (內餡),生鴨蛋黃 (內餡),開水(油皮),白葡萄酒(內餡)
綜合評分 7.0
粽子(排骨鹹蛋黃)
粽子
圓糯米,前排骨,鹹蛋黃,大黃米,食用油,生抽,鹽,五香粉、蠔油、生薑,香菇,幹粽葉,繩子
綜合評分 7.9
烤青團--蛋黃青團與肉鬆小貝合體
烤箱菜
麻薯粉,黃油,全蛋液,牛奶,大麥若葉粉,鹹蛋黃,海苔肉鬆,色拉醬,參考量
綜合評分 7.7
廣式蛋黃蓮蓉月餅
月餅
中筋麪粉,轉化糖漿(太古),梘水,花生油或玉米油,鹹蛋黃,低糖純白蓮蓉餡(廣州酒家),雞蛋
綜合評分 9.4
鹹蛋黃炒南瓜
家常菜
鹹蛋黃,南瓜,蒜末,蔥花,鹽,食用油
綜合評分 7.1
鹹蛋黃南瓜泥
快手菜
南瓜,油,鹹蛋黃,鹽
綜合評分 7.2
客家鹹蛋黃釀五花肉
快手菜
厚條五花肉,鹹蛋黃,滷水汁,冰糖
綜合評分 8.9
在家也能做大菜之5~「鹹蛋黃炒蝦球」
家常菜
大蝦仁,#清洗蝦仁用料,白醋,馬鈴薯澱粉,#醃製蝦仁用料,米酒/料酒,白胡椒粉,雞蛋黃,馬鈴薯澱粉,#炒制用料,鹹蛋黃,蔥花,蒜蓉,甜紅椒粒,黃油(無鹽黃油)
綜合評分 8.3
小山蛋糕卷
蛋糕
蛋黃,低粉,蛋白,細砂糖,蜂蜜,無鹽黃油,牛奶
綜合評分 9.8
一口廣月之小小蛋黃蓮蓉月餅
月餅
轉化糖漿,液態酥油,梘水,月餅專用粉(也可用低粉或中粉代替),白蓮蓉餡,鹹蛋黃
綜合評分 8.9