馬斯卡彭芝士（Mascarpone） 全部分類

草莓提拉米蘇鮮果薈

蛋糕

蛋黃,水,細砂糖,吉利丁片,馬斯卡彭芝士（Mascarpone）,淡奶油,咖啡利口酒,海綿蛋糕胚,草莓、黃桃、奇異果、火龍果,草莓,淡奶油,熟黑芝麻

綜合評分 8.0

半熟乳酪蛋糕

蛋糕

馬斯卡朋芝士,原味奶油乳酪,新鮮牛奶,35%淡奶油,蛋黃,細紗糖,蛋白,總統無鹽黃油,檸檬汁,朗姆酒,玉米澱粉,低筋面粉

綜合評分 7.9

巧克力馬斯卡彭慕斯

蛋糕

榛子,黑巧克力,淡奶油,低粉,細砂糖,水,蛋白,細砂糖

綜合評分 8.3

芝士蛋糕

快手早餐

馬士卡彭芝士,細砂糖,淡奶油,雞蛋,低筋麪粉

綜合評分 9.9

傳統提拉米蘇

甜品

Espresso咖啡,雞蛋,馬斯卡彭,白砂糖,手指餅,香草精,可可粉,馬薩拉，朗姆，百利甜自選

綜合評分 9.1

萌萌的奶酪餅干

餅干

奶油奶酪/馬斯卡彭,黃油,蛋黃液,低粉,細砂糖

綜合評分 8.6

杯裝提拉米蘇（無淡奶油無烈酒）

甜品

馬斯卡朋芝士,雞蛋（中到大號，如果是土雞蛋可能要兩只）,白砂糖,黑咖啡粉,熱水,手指餅干（或切小塊的海綿蛋糕、戚風蛋糕）

綜合評分 8.1

彩色蛋糕卷

蛋糕

低筋面粉,雞蛋,玉米油,牛奶,糖,＃馬斯卡彭餡,馬斯卡彭,淡奶油,糖,＃外皮,低筋面粉,糖,牛奶,雞蛋,黃油,斑斕香精（抹茶粉）

綜合評分 8.4

提拉米蘇蛋糕卷

蛋糕

＃蛋糕體,全蛋,牛奶,玉米油,細砂糖,低筋面粉,可可粉,力嬌酒（榛子酒、百利甜酒）刷蛋糕用,＃馬斯卡彭奶油餡,馬斯卡彭乳酪,細砂糖,肉桂粉,力嬌酒（榛子酒、百利甜酒）,淡奶油

綜合評分 8.1

提拉米蘇

甜品

提拉米蘇:,蛋黃,馬斯卡彭乳酪,細砂糖,魚膠片（吉利丁片）,淡奶油,水,可可粉,手指餅干:,低筋面粉,雞蛋,白砂糖（蛋黃）,白砂糖（蛋白）,烘烤溫度:,,糖粉,浸泡手指餅干的溶液:,義大利濃縮咖啡,朗姆酒

綜合評分 7.9