馬斯卡彭芝士(Mascarpone) 全部分類

提拉米蘇
甜品
手指餅干,雞蛋,白砂糖,檸檬汁,低筋面粉,提拉米蘇,馬斯卡彭乳酪,蛋黃,水,白砂糖,淡奶油,吉利丁片,可可粉,咖啡酒,濃縮咖啡,水,朗姆酒
綜合評分 9.3
義大利老牌cafe Brunetti的Profiterole Tower泡芙山
甜品
低筋面粉,水,黃油,糖,鹽,雞蛋,淡奶油,馬斯卡彭乳酪,糖粉,黑巧克力,牛奶,奶油,細砂糖
綜合評分 10.0
家庭版提拉米蘇
下午茶
馬斯卡彭,雞蛋黃,餅干,糖粉,咖啡,可可粉,朗姆酒
綜合評分 9.6
豆乳蛋糕卷
蛋糕
1.黃豆粉戚風,大號雞蛋,砂糖,玉米油,低筋粉,熟黃豆粉,豆漿,2.豆乳乳酪醬,雞蛋1個或蛋黃2個,砂糖,豆漿,玉米澱粉,馬斯卡彭或奶油乳酪
綜合評分 7.2
提拉米蘇松餅
西式早餐
速溶咖啡粉,白砂糖,熱水,鮮奶油,馬斯卡彭乳酪,白砂糖,可可粉,薄荷葉,蛋白,蛋黃,白砂糖,馬斯卡彭乳酪,低筋面粉,泡打粉,黃油
綜合評分 10.0
「 肉自己家ソ私房菜 」一個關於牛油果的超bug吃法!!! 好吃到停不下來!!!
下午茶
牛油果,土司,黃油,白砂糖,蜂蜜,馬斯卡彭乳酪
綜合評分 8.0
矜宸•千層派餅配無花果檸檬馬斯卡彭
千層酥皮,黃油,糖粉,普通面粉 也可杏仁粉,雞蛋,蛋黃,無花果,馬斯卡彭,檸檬屑
綜合評分 7.8
【微體兔西焙蜜語】3個秘籍做最浪漫的提拉米蘇
下午茶
雞蛋 (手指餅干),低筋面粉 (手指餅干),馬斯卡彭乳酪 (蛋糕部分),奶油 (蛋糕部分),蛋黃 (蛋糕部分),糖 (手指餅干),香草精(手指餅干),細砂糖 (蛋糕部分),水(溶糖)(蛋糕部分),咖啡粉 (蛋糕部分),水(溶咖啡)(蛋糕部分),朗姆酒 (蛋糕部分),吉利丁片 (蛋糕部分),可可粉(蛋糕部分)
綜合評分 8.6
提拉米蘇杯子蛋糕+軟綿綿馬斯卡彭奶油霜
蛋糕
中筋面粉,泡打粉,速溶黑咖啡粉,鹽,黃油,細砂糖,黃糖(可用細砂糖替換),大號雞蛋(帶皮65g左右),香草精,牛奶,咖啡糖漿,熱水,速溶黑咖啡粉,細砂糖,咖啡利口酒(可省略),frosting,馬斯卡彭,糖粉(最好過篩),速溶黑咖啡粉,咖啡利口酒,奶油,可可粉
綜合評分 8.5
洋桔梗少女杯子蛋糕
蛋糕
無鹽黃油,細砂糖,酸奶油,淡奶油,原味酸奶,甜菜汁(製作過程詳見步驟1),檸檬汁,低筋麪粉,泡打粉,淡奶油,細砂糖,馬斯卡彭,奶油乳酪,糖粉,無鹽黃油,幹玫瑰花瓣或凍乾乾覆盆子碎
綜合評分 8.8