牛肉3斤鹵水汁我用兩支230ML海天鹵水汁。 全部分類

Panasonic面包機版——豆餡吐司

面包機

高筋面粉,低筋面粉,無鹽黃油,砂糖,鹽,蛋液,牛奶,水,干酵母粉,豆餡

綜合評分 8.9

蘇式五仁月餅（純素）

月餅

面粉（炒熟）,杏仁粉（烤香）,蜂蜜,玉米油,南瓜籽，黑白芝麻，核桃，大杏仁，蔓越莓干，花生碎,水,紅色素（最後裝飾用）,面粉,玉米油,水,面粉,玉米油

綜合評分 7.7

糯米肉圓

家常菜

肉餡,我用了牛肉,糯米,口蘑,蔥，姜

綜合評分 9.1

山楂酒

酒

山楂,水,冰糖

綜合評分 8.1

紅糖生姜奶茶（棉花糖版） | 拯救只會說多喝熱水的直男

快手菜

紅糖,生姜片,錫蘭紅茶包,牛奶,水,棉花糖

綜合評分 7.1

蓮藕豬肉水餃

餃子

豬肉（肥瘦各半）,蓮藕一節（中段）,大蔥一段（切成蔥末）,花椒粒（做花椒水用）,開水（泡花椒水）,料酒,醬油（分2次加入）,老抽（上色）,姜粉,白胡椒粉,白糖,精鹽（餡用，分2次加入）,味精,花生油,香油,普通面粉或餃子粉,涼水,鹽（和面用）

綜合評分 8.9

蔓越莓奶油蛋糕

蛋糕

蛋黃糊,蛋黃,淡奶油,砂糖,蔓越莓干,低筋面粉,蛋白打發,蛋清,砂糖,糖漬檸檬水（自制）

綜合評分 9.2

椒鹽麻醬燒餅(自制椒鹽)

火鍋

自制椒鹽,花椒,茴香籽,鹽,芝麻(可以不放),糖(可以不放),麻醬,麻醬,油,椒鹽,澱粉,餅皮,面粉,酵母粉,鹽,水,油,外皮蘸料,紅糖水,芝麻

綜合評分 8.6

簡單美味的牛肉咖喱飯

咖喱

咖喱塊,牛肉,洋蔥,胡蘿卜,香菇(我用的是茶樹菇),煮好的米飯,芹菜

綜合評分 7.1

自制彩色水餃皮完整版

餃子

胡蘿蔔汁約65 麪粉110,紫甘藍汁74 麪粉125菜汁,萵苣葉汁72 麪粉120水,水60 麪粉120

綜合評分 7.5