大阪燒 (Okonomiyaki) 早餐 中筋麪粉,高湯或湯料包,雞蛋,牛奶,包菜,青豆玉米蘿蔔粒,蝦仁,香腸、培根或熟豬肉、牛肉塊（任意）,香菇,青紅椒,蔥花,海苔碎,柴魚片,大阪燒醬汁（好味沙司）,丘比蛋黃醬 綜合評分 9.6
西班牙海鮮飯（Paella） 飯 西班牙辣香腸chorizo,培根義大利醃肉pancetta（培根代替也可以）,大蒜切末,洋蔥,甜紅椒,中型番茄,青豆（速凍的也可以）,西班牙短粒米（普通米的話，選粘度低的米較好）,單個的去皮蒜瓣,乾白葡萄酒,雞高湯,雞腿,蛤蜊（也可以用海虹，也叫淡菜）,對蝦,鮮魷魚,冰鮮三文魚,辣椒粉paprika,幹辣椒碎red chill flakes,新鮮百里香thyme（乾的也可以）,橄欖油,鹽,現磨黑胡椒,番紅花（必備！！實在買不到用薑黃代替吧） 綜合評分 7.7
【曼食慢語】Seafood Paella 西班牙海鮮飯 飯 paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸（chorizo）,紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉（smoked paprika）,海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油 綜合評分 8.5